茗荷

今年は梅雨が長かったので茗荷が良く育っています。
採りたてのシャキシャキ感は
堪らなく美味しいものです。

ず～と昔、田舎から苗を送って貰ったものです。
田舎同様、朝食のお味噌汁には重宝しますが
個人的には卵とじが一番のお気に入りです。