花達に遠慮しながら育て始めた夏野菜も
最近はご近所のお仲間から色々教えて頂くうちに
野菜造りにハマっています。
楽しくなると、どうしても力が入り
この時期は〝花より団子〟になりつつあります。
でも畑と違って庭で造る場合はどうしても種類が限られるので
あると便利なもの、そして手軽に出来るものに絞っています。
茄子
今年は長茄子にしました。焼き茄子には向いていませんが
柔らかくて料理の範囲も広がっています。
ゴーヤ
今年は接ぎ木の苗を買ったので
苗作りの手間が省けただけでなく接ぎ木は良く生ります。
ミニトマト
種類はアイコです。毎年同じ場所ですが連作の被害もなく
良く生るので、大勢の方にお裾分けをして喜んで頂いています。
ピーマン
接ぎ木のピーマンは柔らかくて美味しいです。
今年は3本植えました。
胡瓜
一番重宝している野菜です。必要なだけ採って使えるから便利。
お裾分けもしています。
