白菜漬け ～ 二回目

寒さと共に白菜が甘くなってきています。

歯ごたえがあってあっさりした味に好まれ

お正月用に着けた白菜はとっくに終わって

今日から二回目の白菜漬けを食べ始めました。

茨城産の黄芯です。