こだわりの名店「カフェ・ド・フロール」

ふと、本格的な、そしてまじめなコーヒーが飲みたくなり、

昼休みに事務長と二人で、以前より気になっていた「カフェ・ド・フロール」に行ってきました。





落ち着いた店内に一歩足を踏み入れると芳しいコーヒーの香りが鼻腔をくすぐる。。

おぉ!?これは『アタリ』かも!?

自然と期待に胸が膨らむ。


カウンターに腰かけ、私はブレンドとパンプディング。

事務長（家内）はブルマンと豆乳のチーズケーキ。


手馴れた手つきでやおら「豆」を挽きだすマスター。

家内が二言三言声をかけても、マスターには届かない。

マスターの眼は、コーヒーに釘付け。

真剣な眼差し。

一杯450円のコーヒーに賭ける並々ならぬこだわり。


荒く挽かれた豆に、熱湯とともにマスターの魂がそそがれる。

「はい、ブレンド。お待たせしました。」


ブラックのまま一口。

「ハラショー」とこころの中で歓喜の雄たけびを上げる私。

家内の横顔も、驚きと幸せに満ちている。

これで450円は安い!!!


続いてケーキが出てくる。

皿に出来合いのケーキがぽつんと乗って出てくるものと思っていたのだが、

予想だにしない光景にしばし呆然。


大ぶりでスクウェアな白いお皿に、薄い琥珀色のソースをまとったケーキが二つ並ぶ。


二つ?　

そう、二つである。

マスターのサービスだろうか。。。



まるで絵画のような仕上がりに「マスターはパティシエなのか？」と、当然ともいえる疑問が湧いてくる。




パンプディングをひと口…

甘みを抑えた上品な味わいに「やられた」と心の中でつぶやいた。


お店を出る際のマスターの人懐っこい笑顔に「また来ようね」と家内。

すっかりファンになってしまったようだ。