２月１３日金曜 ブロッコリー＆魚肉ソーセージ

お昼前から　雨になった高知です。



彩りがキレイでしょ～

　　＠ブロッコリーと魚肉ソーセージの炒め物




　　＠醤油ラーメン（冷食）

雨のせいか　急にラーメンを食べたくなった（関係ないか？）




　　＠サラダ＆ギョウザ

他には　常備菜の面々。

今日は　ビール先生（友人）から

ＤＶＤを借りました。

韓国ドラマ「チュモン」全巻。

すご～～～く長いらしい～～～

さあ、今年中に　見終えることが　出来るでしょうか？

乞う　ご期待！


あっ　忘れるとこでした・・

お弁当　

　　全部　昨日の残りもの。

　　この容器、普段は使わないけど・・

　　写真に撮ると　「黄色」がキレイねえ～

　　たまには　使うとしよう～

２月１２日木曜 高野豆腐のから揚げ

休日のお楽しみ

ＴＢＳの「はなまる」を見てたら

今日は「高野豆腐」特集。

あま～く煮たのが大好きですが・・作るのが大の苦手

でも今日は　煮る以外の料理法がいっぱい出てたので

さっそく晩ごはんでチャレンジ。

鶏と高野豆腐　

塩・胡椒して　から揚げ風にしてみました。

うっ　　うっ　　美味い！！

鶏肉より　美味いぞ～

外側がパリッとしてて　中は　何故か？もっちり

分厚い　「ゆば」みたいな　食感。

いやいや～今日も　発見がありましたわ～

お気に入り　に追加　決定！！


カボチャサラダ

　　スライス玉葱・キュウリのピクルス・マヨネーズ



豆腐のうま煮

　白菜・人参・さつま揚げ。とろみを少しつけてます。

２月１２日木曜 某お店の五目ラーメン

やっと休みが定期的に取れるようになったので

先週に引き続き　海苔ちゃん（残念なことに女性）とデート。


美味そうでしょ・・

最近　二人とも　冷え　が気になる・・

ゆえに　暖かいものを食べたい　と切に希望

ただのラーメンじゃ　足らないと思い

五目ラーメンを注文。

これが　大正解！

見てみて～野菜がイッパイ。　おっきなエビが二匹

ちゃんとお肉もイカも入ってたよ～

しかも　スープはとろみが付いてて

いつまでも冷めない。　うま～い！

さて・・・タイトルの　某お店とは・・・

カラオケの　Ｇ＆Ｇ　さん。

ここの料理は　ハズレ無しですなあ～

2月１１日水曜 シュウマイ弁当

シュウマイといえば　崎陽軒。

羽田でお土産に買ってきて　

おいしい～！　

って　叫んでたのは　去年の五月でした～（遠い目～）

月日の過ぎるのは　いと　はようございまする。




　　＠何処にでも売ってる　冷凍シュウマイ

　　＠卵焼き

　　＠肉団子の残り一個

　　＠サラダ　

　　＠大葉・漬物・黒胡麻


今夜は　仕事帰りに電気屋さんへ寄りました。

思いがけず時間が掛かったので

宝永町の「はなまる　うどん」で晩ごはん。

亀ら　をもってなかったので　写真はナシ。

カレーとうどんのセット￥４９９だったかな～

いや～美味しかったですよ。　カレーライス。

期待してなかったのに？美味しいと

非常に　得した気分

職場の近くにあれば　毎日食べたい。

２月１０日火曜 鮪のアボカドぬた和え

実は　先日の「冷凍庫調査隊」が見つけた

もう一つの　お宝　冷凍　刺身用　マグロ！

しかし・・・さすがに　傷んではないが　

そのまま刺身で食べるのは　イカガナものか？と思ってたら・・

オトナ向け高級雑誌「サライ」に　ドンピシャのレシピが・・


鮪のアボカドぬた　

鮪の量の関係で若干アレンジ。

　　アボカド（よく熟れたもの）一個。小さめのぶつ切りにして

　　半分をスプーンでつぶす。

　　それに　味噌・砂糖・からし・酒を混ぜて

　　最後に残りのアボカドと鮪のブツ切りをまぜる。

　　大葉があったので　それも混ぜた。

うっ　　うまいっす


酒の肴にもあうし、炊きたてご飯に乗せても美味しい嬉し泣き。


豆腐・舞茸の味噌汁



　　　　　


　上の二品以外、常備菜の面々。

「隊長～～本当の事を言ったらどうですか～？

　残り物だって。」


お弁当

　　残りご飯でケチャップライス

　　　＠ウインナー・卵・ほうれん草

　　　＠大根・人参のサラダ

２月９日月曜 イカのトマトソースパスタ

今夜の晩ごはんは　朝から決めていたのだ！

先日お休みの日に　ヤバくなりそうな？トマトで

トマトソースを作って　冷凍してた。（なんて　賢い！）

が・・冷凍庫内の場所をとるので　早めに使うことにしました。


　まず　サラダだよ～ん。

昨日　なますにした残り（というかー残した方が多い）に

茹でた青菜を混ぜて　塩・胡椒・酢・オリーブオイルをかけた。




トマトソースは特別な風味をつけてなかったので

ニンニク・ベーコンで風味出し。

味が薄かったので、トマトケチャップ・ウスターソース・バジル

塩・胡椒で味を調えて・・・っと。

青菜の茎も入れてみました。　サイシンという名前の菜っ葉です。


今日の写真は　かなりアップで撮ってみました。どうかな～？

２月３日月曜 ほか亭「親子丼」

こんばんは。ほか亭の回し者　ＴＯＴＯです

新しいキャンペーンが始まると　必ず食べます

時々、ほか亭からチラシも回ってきます。

現在のお勧めは・・・これだ！


　親子丼

寒い時期に　ほかほか　とろ～んの

親子丼は最高！

しかも・・お値段　なんと！￥３８０にゃり

お昼ごはんの予算上限　￥５００にしてるので

有難いったらありゃしない。

キャンペーン中　しばらく親子丼の日が続きます

２月８日日曜 肉団子の甘酢あん

最近の買い物は　野菜が多い。

っていうより　野菜のみ！

野菜がタップリあるのに　スーパーへ買出しに行くのは

気がひける

なので・・・冷凍庫発掘調査。

「隊長！　いつの時代かわかりませんが・・

　肉団子　発見！！」

　「よ～し！よくやった。

　　コレにて調査完了！」

　平成だと思うけど～

　　人参・ネギ・玉葱・人参・ピーマン

　　それと　蕪の皮を投入。

新しいお漬物入れ

　　＠大根・人参のナマス。キュウリのピクルスを混ぜて



　　＠蕪と結び昆布の味噌汁

　　　緑のつぶつぶは　蕪と大根のくきのみじん切り


全体

　　他には、昨日ＪＡで買った

　　＠おから

2月８日日曜 鶏いそべ焼き お弁当

相変わらず　昨夜の残り物でお弁当作り・・





　　　＠ゴボウの辛子味噌和え

　　　＠鶏ひき肉のいそべ焼き　ポテト

　　　＠金時人参の塩バター煮

　　　＠金柑の甘煮


今日は　みどりが少ない

　　　　　・・・・でも、もう入らない・・・

２月７日土曜 山下農園と味噌ラーメン

高知の春の風物詩

「土佐のおきゃく」のチラシ。

普段は　はりまや町商店街での　映画鑑賞をしてるのですが・・

今年はいつも美味しい野菜を配達してくれてる

山下農園の山下一穂さんの　お話が

「司　本店」であるそうです。　行きたいなぁ～


　チラシ

　
　　＠味噌ラーメン　人参・ほうれん草・レタス入り




　昨日、届いた　山下さんちの野菜たち。

　　＠京ねぎ　　＠人参

　　＠水菜　　　＠蕪　　＠キャベツ

無農薬なのに　（無農薬だから？）とってもキレイ。

虫食いもありません。

すごい手間をかけてくれてるのでしょうね～

無農薬なので　いつも

皮はムカズにいただいてます。


ショック！！

頑張ってつくった　晩ごはん。

亀ら　にメモリーカードいれるの忘れてた

２月７日土曜 ＪＡ春野の野菜たち～

高知市内より西へ行くとき　外せないのが

ＪＡ春野

なにせ　新鮮で安いお野菜が満載です。

今日の収穫祭



　＠春野トマト（ブランドだねえ～）一袋￥１３０

　＠文旦一個　海苔ちゃんに貰った




　　＠ほうれん草￥１００　

　　＠小さめの大根３本　なんと！￥５０

　　　　しかも・・大根の下に小さい人参２本入り～（おまけ？）

　　＠金時人参　細身ですが　１０本入り　￥８０

　　＠ミニきゅうり　￥１００　

　　＠サイシン（初めて買った。どんな味？）￥１００



　　＠きんかん　￥１００（今、お砂糖で煮てるとこ・・）

　　＠生姜　￥１００

　　＠ブロッコリー　￥１２０




　　＠春野のオバアチャンの手作り（オバちゃんかも知れない・・ひょっとしたらお姉さんかも・・・）

　　　　　おから（すごく美味しい。あればいつも買います）￥１１０

　　＠同じく　芋天　（こちらも、見つけたら必ず買います）￥２００


お肉系のものを沢山買うより　新鮮なお野菜が山になってるほうが

幸せな感じがするのは・・・歳のせい

２月７日土曜 日高村 「ターシャ」

久しぶりに　海苔ちゃんとドライブ。

新規開拓のお店に行ってきました。

日高村　「ターシャ」さん


お店。駐車場広い。

国道　日高村役場とスーパーの間の道を北へ入り　

すぐの三叉路を左へ曲がったすぐです。

毎年１２月に　イルミネーションで沢山の人出のあるところです。

が、今でも「ターシャ」さんは夜になると　点灯してるそうです。

雑穀おじやのモーニング

豪華！でしょ？

なんと！！これで　￥５００にゃり～

普通の人だったら　これで充分でしょうが・・・

なにせ　二人とも朝ごはん抜きだったので・・・



わがままいって　トーストも追加。（ご飯もパンも食べたい二人）

こちらは　サービスしてくれて　￥１００にゃり～

食後のお茶　

ピンクの花柄のコースターに桜型？のお湯のみ。

可愛い～

入り口のパンジー　

お日様があたって　気持ちよさそう～

お店の人たちも　いいかたばかり。

お料理も手作り感いっぱいで、安心していただけます。

お客さんは１００％　女性。


今度は　ランチに　行きたいな

２月６日金曜 早川ユミさん「種まきノート」

本は借りるもの！

　と　常日頃心にかたく誓っているのですが・・・

「図書館には　無いだろうな～」と思われる本に出会うと

買わずには　いられません！

　暗くてスミマセン～

ＴＫＣ中央出版　１８００円（税別）

高知の山奥　谷相（たにあい）というところで

ほぼ自給自足に近い暮らしをしてる方の本です。

ワタシには絶対出来ないだろうけど・・・


本当の豊かさを感じさせてくれる本です。

はりまや町にある　海花布土木（はな　ふどき）さんで

展示会があって　そこで購入しました。

１月３１日にはワークショップがあって

ちくちく手縫いのエプロンを作ったそうです。

ナント！！８０人ものかたが　参加されたそうです。

その日は仕事が忙しくて行かれなかった

残念

２月５日木曜 「ひろっちゃん」のコロッケ

今日は　ポカポカと暖かい日差しが嬉しい一日でした。

それでも　やっぱり流行ってます。インフルエンザ。

同じ職場の人が　先週自転車に乗ってて転んで　右足骨折しました。

追い討ちをかけるように　三日前から熱がでて　病院で調べたら

インフルエンザ　Ａ型だそうです。

今朝本人から　その話を聞いて・・・

思わず「笑っちゃいました」　悪い奴だ！

本人はいたって元気なので笑いながら　話をしたのですが・・

泣きっ面にハチ　ってこのことね～

皆様　お気をつけ遊ばせ～



　　＠コロッケ盛り合わせ

　　＠ゴボウの辛子味噌和え

　　＠蕪の煮物

　　＠人参・水菜・生姜のサラダ

　　＠エリンギ・白菜・春菊のサラダ

　　＠ミニキュウリのピクルス

仕事の帰りに　魚の棚（はりまや町）へ寄ったら

「デリンベイク・ひろっちゃん」－コロッケで有名なお店　で

コロッケが半額になってました。人気店なので夕方まで残ってるのは

珍しい！

そこで　ワタシ　言いました。

「全部　いただきますわ～」

やったー　大人買い！！

といっても　お皿に乗ってる　だけですけど・・・とほほ


サツマイモのコロッケ・豆豆コロッケ・カキフライ・串カツ

どれも　美味しい

サツマイモのは初めて食べたけど　甘くて　めちゃ美味しい

ソースがまた合うんだわ～これが・・

新しい味　発見

２月４日水曜 カレイの煮付け

休日って一日が終わるの　早いね。

いろいろ　「したいこと」や「しなくちゃいけない事」

目イッパイ　積み残しです。

今度の休みが楽しみだ




　　　＠カレイの煮付け

　　　＠蕪の煮物

　　　＠人参・白菜のサラダ（酢・塩・ごま油・黒胡麻）

　　　＠蕪のキンピラ

　　　＠味噌汁　（豆腐・春菊・とろろ昆布）

　　　＠辛子明太子

そして、今日のイチオシ

　　　＠ゴボウの辛子味噌和え

　　　＠十穀米


う～む　豪華！