今夜の晩ごはんは 朝から決めていたのだ！
先日お休みの日に ヤバくなりそうな？トマトで
トマトソースを作って 冷凍してた。（なんて 賢い！）
が・・冷凍庫内の場所をとるので 早めに使うことにしました。
まず サラダだよ～ん。
昨日 なますにした残り（というかー残した方が多い）に
茹でた青菜を混ぜて 塩・胡椒・酢・オリーブオイルをかけた。
トマトソースは特別な風味をつけてなかったので
ニンニク・ベーコンで風味出し。
味が薄かったので、トマトケチャップ・ウスターソース・バジル
塩・胡椒で味を調えて・・・っと。
青菜の茎も入れてみました。 サイシンという名前の菜っ葉です。
今日の写真は かなりアップで撮ってみました。どうかな～？
先日お休みの日に ヤバくなりそうな？トマトで
トマトソースを作って 冷凍してた。（なんて 賢い！）
が・・冷凍庫内の場所をとるので 早めに使うことにしました。
まず サラダだよ～ん。昨日 なますにした残り（というかー残した方が多い）に
茹でた青菜を混ぜて 塩・胡椒・酢・オリーブオイルをかけた。
トマトソースは特別な風味をつけてなかったので
ニンニク・ベーコンで風味出し。
味が薄かったので、トマトケチャップ・ウスターソース・バジル
塩・胡椒で味を調えて・・・っと。
青菜の茎も入れてみました。 サイシンという名前の菜っ葉です。
今日の写真は かなりアップで撮ってみました。どうかな～？
親子丼