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「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

3月13日土曜 サッポロ一番・塩ら~めん

2010-03-13 21:08:29 | 昼ごはん


今日は 雨は降らなかったけど

陽が薄くて 寒いです。

こんな日のお昼は ら~めんに限ります!

塩ら~めん

テレビコマーシャルでおなじみの

例のアレでございます。

切り胡麻が付いてるのが

ポイント高いです。

キャベツとネギを足しました。



塩キュウリと筑前煮


やっと あたたまりましたわ~~




3月11日木曜 クリームパスタ

2010-03-11 21:44:28 | 昼ごはん


J ちゃん 人間ドックで

なかなか 良い成績?だったみたいで

特に異常無し!

で、お祝いに クリームパスタ。

(昨夜から 油っこいものを 食べてなかったので・・)



といっても レトルトのソースに

茹でたパスタとピーマン(緑&赤)

を足しただけ。



3月6日土曜 ちゃんぽん

2010-03-06 20:43:00 | 昼ごはん


お昼頃から 雨があがって

良いお天気になりましたが・・・

お出かけする気力ありません

急いでる用事もないことだし

今日は一日お家でゆっくりです。



冷蔵庫にあったあり合わせの材料で

長崎ちゃんぽんの お昼ごはん。

っていうか もうすぐ午後の4時ですよ。

豚肉(ほんの少々)

キャベツ・人参・小松菜・ネギ


盛り付けもやる気なし~





2月14日日曜 かき揚&焼きそば

2010-02-14 21:23:18 | 昼ごはん


今日は バレンタインデー

世の中 チョコレートが飛び交っているのかな?

ワタシはそんな 色っぽい?コトとは関係なく・・

仕事ですう~~


職場の近くに ほっかほっか亭さんがあるので

よく利用させてもらってます。

新しいメニューが出たら 必ずお試しいたします。

かき揚&焼きそば

焼きそばといっても

パスタの麺なんですね~

お野菜イッパイで ソースはちょっと甘め。

かき揚はサクサクでかなり美味しい

かなりのボリュームでお腹イッパイになります。

これで

¥390は安いと思います



1月16日土曜 餡かけ焼きそば

2010-01-16 21:42:24 | 昼ごはん


久々のお休み

休みの日くらいは お昼も作らなくちゃ~

最近忙しくって 外食度が高いのです

といっても 手のかかるものは作りません(作れません


餡かけ焼きそば

焼きそばの麺に焦げ目をつけて・・・

在り合わせの野菜と 冷凍のエビを一緒に炒めて

麺についてたスープを入れて

はい できあがりい~




こちらは 平皿バージョン。


楕円形のお皿は以前

一枚10円で買ったもの。

軽くて使い勝手がよいのです



12月5日土曜 「たも屋」の釜あげ

2009-12-05 18:00:00 | 昼ごはん


今日のお昼は たも屋さんへいってました。

物凄い混雑ですが

セルフだけあって 回転が早いです。


釜揚げ

たも屋さんでは 始めての 釜揚げ

これだけは タイミングがあわないと・・

今日はラッキーでした。



おだしには ネギと大根おろし。


サイドメニュー

ミンチカツ・竹輪天

おムスビ・お稲荷さん

お稲荷さんが大きくて

多分市販の倍はあります。



12月2日水曜 味噌らーめん定食?

2009-12-02 17:15:20 | 昼ごはん

去年あたりから

味噌らーめんに 凝ってます。

といっても インスタントですけどね~

寒くなると インスタントラーメンが

お昼の定番になりつつあります。

今日は 定食?にしてみました。

味噌らーめん

キャベツ・人参・かぶ葉


定食?

塩きゅうりと白ごはん

動物性たんぱく質が 皆無です。

っていうか

食べすぎです




11月11日水曜 きつねうどん

2009-11-11 21:28:48 | 昼ごはん

休日のお昼ご飯

軽めに・・きつねうどん



香川のお客さんのお土産で

乾麺があったので ゆでてみました。

冷凍してた 味付きアゲをのせて

ほかに 結び昆布とネギ

昆布の上にある黄色いカケラは

柚子の皮です。

おだしに入れて少し煮ると

すごく良い香りです。




11月4日水曜 にゅうめん定食

2009-11-04 22:03:28 | 昼ごはん

お昼ごはんは

なにか温かいものを食べたくて・・

にゅうめん にしました。

在庫一掃強化月間 でございます。




そうめんを湯がいて

粉末のうどんスープを使って

麺をいれ 少し煮込んで出来上がり

(コックさんを出すほどの料理では・・・

昨夜の 生姜焼きが残ってたので

ご飯の上に乗せて

ミニ生姜焼き丼

おおっと~炭水化物 ばっかり!




8月30日日曜 休日のお昼

2009-08-30 14:17:14 | 昼ごはん
あんまりお腹はすいていないのですが・・

これから投票に出かけるので

軽く腹ごしらえ・・

冷蔵庫にあるもので

カルボナーラ風

茹でパスタと味付けのソースが入ってて

炒めたらいいだけのインスタント?


ぺペロンチーノ風

どちらも

玉葱・しし唐・ウインナソーセージ入り


8月12日水曜 おろしぶっかけ蕎麦

2009-08-14 20:41:36 | 昼ごはん
休日のお昼ご飯は

麺類がいいですね~

ってことで

乾麺のお蕎麦があったので

ぶっかけ蕎麦にしました。



大根おろし(冷凍してあった)にネギ

カツオの生節を手で裂いてのせました。

プチトマトは ご愛嬌・・




炭水化物が少ないので??

冷凍ご飯をチンして お結びにしました。

これで何とか 夜まで持つかな~~

8月4日火曜 カップ焼きそば 弁当?

2009-08-04 22:18:39 | 昼ごはん
今日は ご飯があまり無かったので

買い置きのカップ焼きそば

「塩焼きそば」の出番です。

暑くなると スープ系はチョッとね~

になるので カップ焼きそばの出番が

多くなります。





普段の三分の一のご飯

プチオカズとして

大葉・塩キュウリ・プチトマト・ミニハンバーグ

7月31日金曜 焼きラーメン

2009-07-31 20:25:18 | 昼ごはん
明日から8月。

やっと 梅雨が明けたそうです。





お昼に九州土産の「博多ラーメン」を食べようと

企んでいたのですが・・・

なんせ 暑い!


お昼の気温 33度

食べるだけならいいけど・・・

作るのが ツライ

で 急遽 メニュー変更


焼きラーメン

麺をサッと茹でて 野菜と炒め

ラーメンのスープで味付け。

野菜もイッパイいれるので

冷蔵庫も片付くし・・・(本当の目的はそれか??)



塩キュウリと煮卵。

5月20日水曜 オムライスもどき・・

2009-05-20 22:34:39 | 昼ごはん
今夜は 他所で晩ごはんをゴチになりました。

亀ら を忘れてたので 写真はないのですが・・

献立は 「もつ鍋」

いや~旨かった

もつ鍋の素?をベースに 玉葱とか鶏肉を煮込んだスープ。

癖のない とろっとろっの「もつ」

明日の朝のお肌が楽しみ?


数日前の写真でもいかが?



 冷凍ご飯でケチャップライス。

 冷凍のオムレツをチンして添えました。

 それがね・・・結構美味しかったりするのですよ~


最近 腰痛緩和に コラーゲンドリンクをかかさず飲んでます。

ビタミンCと一緒にとると 効き目が良いらしいです。