９月３日土曜 自分にお見舞い申し上げます。

台風は　

高知県東部に上陸したそうです。

しまか荘地方は

雨も風も比較的穏やかでございます～



さて穏やかじゃないのが

風邪　

昨夜から　咽喉が痛みはじめました

なんだか　長引いてますう～


そんなワタシに

ワタシからの　お見舞い？



やったー！

苺のショートケーキだー！！

相変わらず食欲がわかないので

ケーキで朝ごはんです。

飲み物は

豆乳オレ。

８月２７日土曜 「 トマトの宝石箱や～～」

高知県と愛媛県の県境にある

仁淀川町で　お野菜を作ってる

F　さんから　

トマトを沢山頂きました　



年に１～２回しか使わない

ティファニー美術館（松江にあったけど　現在は閉館）で買った

ガラスのお皿に盛ってみました。



色が違うだけでなく

形も違うのがありますよ～

いや～～嬉しいなあ～～

十分　熟れてから収穫するので

とっても　甘くて　美味しいんですよ。

F　さん　有難うねえ～～

８月１３日土曜 休日の朝ごはん

世間様は「お盆休み」とやら・・・

こちとら

普通の休日です　

が・・・

短くても休みは嬉しい


そんな少しはゆっくり出来る

土曜日の朝ごはん




ライ麦パンのトーストサンド

中に挟んだのは

胡瓜・トマト・マヨネーズの英国式。

J　「どこが　英国式？？」

T　「具の少ないとこ・・・」



そして目玉焼き一個



時期ではないけど

小夏。



飲み物は

いつもの

カフェオレ



今日は午後からお出かけの予定～～

７月２４日日曜 オープンサンド

久々に　パンを焼きました。

２キロ入りの小麦粉。

口を開けていたので　早く使いきらなくちゃあ～～

昨日の夜にセットしてたら

朝ごはんには

焼きたてが食べられます～

日本の技術に感謝　



トーストせずに

野菜（千切りキャベツ・きゅうり・トマト）をのせました。

パンと野菜の間には　マヨネーズ。

のみものは　カフェオレ

コーラのグラスは

マクドナルドのおまけ（昨年）



アップで　どうぞ～～

パンが柔らかいので

ついつい　厚切りになってしまいます。


J　ちゃん　「言い訳は　ヨセ！」

１１月２日火曜 久しぶりの朝ごはん

久しぶりに

お家モーニングです。

といっても

あまり代わり映えしませんが・・・




トースト

目玉焼き（胡椒かかり過ぎ！）

胡瓜・プチトマト・グリーンアスパラ

梨

飲み物はいつもの

カフェオレ。

今から　ちょっと　遠出します。

１０月２４日日曜 シンプル朝ごはん

今日は　午後から　　の

予報。


シンプルな　お家モーニングです。



レタス

ハム

薄切りトースト

バターはつけずに

マヨネーズで頂きます。





飲み物はカフェオレ


（インスタントコーヒーに牛乳を入れたもの）


お皿が変わると

気分が随分変わりますねえ～

１０月２３日土曜 ナッツパン

お休みの日にパンが切れてたら・・・

なるだけ　家で焼くようにしてます。

（だって・・小麦粉２キロも買ってしまった！のですう～）


今日はケーキ用の「ナッツ」があったのでいれてみました。




表面に　プツプツ出てるのが

ナッツ。

くるみ・カボチャの種・黒胡麻そのほか色々入ってます　

が・・・



ホームベーカリーの都合で？

量が沢山入らないのです～～

食べてみると歯ごたえがあるのですが

写真では　見えにくいですねえ　

９月２７日日曜 水から入れて１０分のゆで卵

やっと　秋らしくなりました。が・・・

今日車で走ってて　ふと　気がついた。

田んぼに　彼岸花が　無い！！


昔は

必ず　田んぼの畦に彼岸花が咲いてたよね！


もうわざわざ植えないと

彼岸花も見えなくなったんだね。

土佐山の

「オーベルジュ土佐」から見る

彼岸花が綺麗だったので

今度言ってみようかな～～






休日の朝ごはん

自家製全粒粉パン

サラダ

ゆで卵

飲み物はいつものカフェオレ



今日の　ゆで卵は　大成功　

水から入れて火にかけ

１０分。

とろっとろのゆで卵が完成！！

９月１５日水曜 ナッツトースト

　時々小雨

の　休日の朝です。

以前　雑誌で

トーストに　「おジャコ」や「ナッツ」をのせてるのを見て

試してみました。



う～～ん　イマイチ　

敗因　パンが厚過ぎた。

　　　チーズの量が少なかった。

　　　塩気が少なかった。

栄養バランスは良いと思ったのですが・・・

再チャレンジです。





飲み物は　いつもの

カフェオレ。

写真はないですが

このほかに　ブドウ　も頂きました。

８月２５日水曜 休日の朝ごはん

超、超　久しぶりにお家で朝ごはん。

午前中はゆっくりできたので

ちょっぴり　頑張りました。




トースト

茹で大豆のサラダ（大根・貝割れ・プチトマト・胡麻ドレ）

水から１０分のゆで卵

すもも（だと　思います・・・）

カフェオレ

午後からは

大型ゴミを　焼却場に持ち込むのと

古本を　ブックオフに持っていきます　

８月１１日水曜 水から１０分で ゆで卵

先日　あまりに　「しんどい」ので

お医者さんに行って検査したら・・・

血管年齢が　実年齢より１０歳以上老けてることが

判明！！


ショック！！　です・・


今度　もう少し詳しい検査をする予定なのですが


とりあえず　素人判断で

「たんぱく質不足が考えられる」と思って


今朝はたんぱく質多目の　朝ごはんです。




チーズトースト

ピーマンとプチトマトのせ



水に卵を入れて　火にかけ

１０分でお湯から出した　ゆで卵。

少し固めになってしまった

飲み物はいつもの　カフェオレ。

７月１３日火曜 梅はちみつ黒酢＆野菜サンド

お待ちかね？の休日。

久しぶりに　朝ゆっくり寝た～～　



さて・・最近凝っている　お酢。

この前　スーパーでこんな　飲むお酢を見つけました。



ミツカンの　「梅はちみつ黒酢」

ストレートで飲めますが・・・

しまか荘では　これに　普通のお酢を足して

水で少し薄めて飲んでます。


色んな　「飲むお酢」がでてるので

試してみたいな。


遅い　朝ごはんは

昨日買ったパンが　まだ柔らかかったので

サンドイッチにしました。



トマト＆胡瓜のサンド



パンが柔らかいので

サンドの山が崩れます～～

ウサギリンゴと

飲み物はいつもの

カフェオレ。


お昼から　諸々の用事で　お出かけです。

７月６日火曜 休日なメニュー

今日も　の

お天気。

洗濯物が溜まってるのに・・・




休日といえば

時間をかけて　豪華なご飯を作るか？

在り合せの材料で簡単に作るか？


ハッキリ言って　ワタシは後者でございますう～～


朝ごはん


全粒粉のブドウパン（自家製）

バナナ

クリームチーズ・梅ジャム

飲み物は　カフェオレ



しまか農園作　プチトマト



この梅ジャムが美味しい！！

春先に　嫁石の梅林を見に行った時に

買ってたものです。

甘酸っぱくて　朝食にはピッタリです。

土佐山村の「生姜とルバーブのジャム」も

お気に入りなんだ　




続いて　お昼



蒸し暑いので

おソーメン。

トッピングは

ネギ・生姜・ワカメ・レモンバーム・イタリアンパセリ・プチトマト

たんぱく質がまったく無い　献立です　

７月３日土曜 朝ごはん＆ちりめん山椒

やっと・・休日です。

午前中　荷物が届くので

午後から　外出の予定です。

さくっと　朝ごはん



チーズトースト　と　バナナ

プチトマトとピーマンをトッピングして焼きました。



「しまか農園」（プランターの事です。）

黄色のプチトマトを収穫　

今年は　２苗植えたのですが

どちらも黄色のトマトにしたのは　失敗？でした。

甘くて美味しいのですが・・・

やっぱり　トマトは赤いのが　楽しいなあ～～


頂き物をしました。



「はれま」っていう

京都のお店の　ちりめん山椒。



中の箱も　みやび　でしょう～？



沢山　入ってたので

半分は　冷凍保存しました。

またまた　炊きたてご飯が　すすむぞ　

６月２２日火曜 休日の朝ごはん

今日の天気は曇り時々晴れ。

暑い！車外温度　３２度

ワンコみたいに　ぜえ～ぜえ～したい！

休日ですが　出かける用事があるので

サックリと朝ごはん。




チーズトースト

シュレッドチーズ・ピーマン・プチトマト


久しぶりに　サニーマートでパンを買ったら

なかなか美味しい（っていうか　ワタシ好み）

食パンを見つけました。

買い物の時間が遅いので　残ってるかどうかが問題です。




他には

バナナ・カフェオレ