ローズマリーの花が咲きました

料理に使うローズマリーは寒さに強くないので宿の標高では屋外での冬越しはできません。１１月中旬から部屋の中に入れました。暖房が入って暖かくなったので花が咲き始めました。淡い紫色で可憐な花です。ローズマリーにも色々な種類があります。

上の写真は、トスカーナ・ブルー、香りが良いので料理には適しています。

 

紫が濃いのが特徴なローズマリー、モーッアルト・ブルー

 

ハーブ類などの苗は車で３０分ほどの所にある日野春ハーブガーデンで購入します。