早咲きの桜と コトコトいちごジャム作りで穏やかな時間♪

今日もお越し下さりありがとうございます

今朝は、パンにヨーグルトと
コトコト作った苺ジャムを添えていただきました。

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スーパーで大量の苺が特価だったので、ありがたく購入し,

久しぶりに苺ジャムを作ってみました

早速、土鍋でコトコト　お台所から甘～い苺の香り。

今回は、ハチミツとレモン汁で作ってみました。

時々、アク取りをして


弱火でコトコト、待つこと約４０分でできあがりました。

春でもなく夏でも秋でもなく
冬のコトコト土鍋タイムは、暖かさが部屋中にただよい始めて
癒されてしまうから、好き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

春を感じさせる陽射しの中、主人と神社までお散歩。




参道沿いの河津桜が先日よりも沢山の蕾みがぷっくら桃色に。

ちらほら咲き初めている花びらも溶けそうな優しいピンク色

やっぱり、桃色・苺色ってキュンときちゃう


春はもうすぐ。
今日も身近にある小さな幸せに出会えますように

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