こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
本日ご紹介するのは”熊本県産和王(わおう)リブロース肉すき焼き用”です。
熊本県産の黒毛和牛では「和王(わおう)」という銘柄牛と「黒樺牛(くろはなぎゅう)」という銘柄牛があります。
和王は”株式会社熊本畜産流通センター”様が取扱い、対外国向け輸出対応施設となっています。
国内向けも勿論で、当店は東和食品様経由で販売しています。
今回輸出のテストケースも兼ねて出荷証明書付で店頭販売用に仕入れました。
現在の知名度からいうと「和王(わおう)」の方が関東地域では広まっているのではと個人的には思ってます。
黒樺牛は若干肉色が濃いように思いますが、食味感は申し分なく深い味わいがあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/ca/ba68ed7e6b2be6ea52818969fafe48f6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/b3/bd0039263271309c7c7c67a6821c9a8b.jpg)
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦
【関連記事】うすい 肉ブログの中の「和王」に関連する記事一覧
![友だち追加](https://scdn.line-apps.com/n/line_add_friends/btn/ja.png)
鳥羽ミート直営オンラインショップ
アリババECサイト
サラダプレート
鳥羽ミート公式YouTube
千葉県佐倉市の精肉専門店 鳥羽ミート
〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内 >>グーグルマップで見る
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます