以前にも当ブログ（2020.3.4）で少し触れたことがあるが、UCC上島珈琲の創業者・上島忠雄氏は、田原本町唐古のご出身である。ご生家のすぐ近くには、氏を讃えた「UCC唐古庭園」がある。「唐古・鍵遺跡史跡公園」の北側に隣接し、「道の駅レスティ唐古・鍵」のお向かいである。
氏のことは『実録創業者列伝Ⅱ』（学習研究社刊）に詳しく出ていた。裸一貫で故郷を出て、大阪と神戸で修業したのち、23歳（昭和8年）でUCC上島珈琲の前身となるコーヒー焙煎（ばいせん）卸業を開業された。私が自宅で飲んでいるコーヒーは、アピタ大和郡山で販売しているUCCの「Prime ONE（アピタのプライベートブランド）有機栽培コーヒー」（レギュラーコーヒー）である。厳しい環境基準をクリアした「レインフォレスト・アライアンス」認証農園産のコーヒー豆を30％使用している。
UCC唐古庭園のことは、若林梅香さん（今井町町並み保存会会長）に教えていただき、3月27日（金）に初めて現地を訪ねた。大きな記念碑の立つ立派な公園だった。「道の駅レスティ唐古・鍵」の2階（現在はテイクアウトのみ）では、UCCの「アイスブリュードコーヒー」（税込344円）もいただき、その美味しさに驚いた。これらのことをまとめて書いたのが、昨日（4/16付）の奈良新聞「明風清音」である。見出しは「唐古出身･上島忠雄氏」。以下、全文を紹介する。
ＵＣＣ上島珈琲の創業者・上島忠雄氏（明治43年～平成５年）は、磯城郡田原本町唐古の出身である。生家のすぐ近くには「ＵＣＣ唐古庭園」（唐古・鍵遺跡史跡公園の北側に隣接）がある。平成５年４月３日（上島夫妻の結婚記念日）にＵＣＣが開設したもので、園内には記念碑が立つ。
そこには「我故郷を出でて六十有余年を閲（けみ）したり。神戸の地でコーヒー業を興して六十年。（中略）我が人生を唯々（ただただ）コーヒーに捧げて社会に貢献奉仕し得たことは至福にして些（いささか）の悔（くい）もなし」。
氏の生涯は『実録創業者列伝Ⅱ』（学習研究社刊）に詳しく紹介されている。氏は豪農の五男に生まれ、大阪と神戸の食料品店で働いたのち昭和８年、23歳でコーヒー焙煎（ばいせん）卸業を営む上島忠雄商店を開業した。三宮の喫茶店で初めて飲んだコーヒーの味と香りに感動し「生活の西洋化が進めば、コーヒーは日本人に受け入れられる」と確信したからである。あるとき「コーヒーを缶入りにしたらどうだろう。いつでもどこでも、飲めるではないか」とひらめいた。そして昭和44年、世界初とされる缶コーヒー「ＵＣＣミルクコーヒー」を完成させ販売を開始した。
「ところが、ＵＣＣの苦労の賜物であるこの画期的新商品の登場に対し、意外にも業界の反応は冷ややかだった。『缶コーヒーは邪道』と、一蹴されてしまったのである。忠雄と社員たちの新たな戦いが始まった。全社一丸となって出鼻を挫（くじ）かれた缶コーヒーの売り込みに必死になった。営業マンたちは『ＵＣＣの缶コーヒーを下さい！』と売店で叫んだり、またわざと缶を人目につくように置いたりしたという。そんなとき缶コーヒーを広く知ってもらう、願ってもない機会が廻ってきた。翌年大阪で開かれた日本万国博覧会である」（同書）。万博で猛烈なセールス攻勢をかけ、缶コーヒーには製造が追いつかないほどの注文が殺到したという。
その後、ジャマイカやハワイにコーヒーの直営農園を開設した。「ジャマイカなどでの功績で忠雄は海外から高く評価され、数々の栄誉に浴している。そのなかのひとつ、国際コーヒー機構（ＩＣＯ）から忠雄は『日本のコーヒーの父』という称号を贈られている」（同書）。趣味を問われた忠雄氏は「コーヒーを一人でも多くの人に飲んでもらうために没頭すること」と即座に答えたという。
そんな郷土の偉人を記念したUCC唐古庭園と史跡公園は、隣接しているのに柵があるので大回りしないとたどり着けない。これはぜひ何とかしていただきたいものだ。
UCC上島珈琲の自信作、アイスブリュードコーヒー（税込３４４円）
ＵＣＣ唐古庭園の向かいには、田原本町から指定管理を受けた奈良交通が運営する「道の駅レスティ唐古・鍵」がある。２階の「からこカフェ」ではＵＣＣのドリンク類を扱っていて、なかでも「アイスブリュードコーヒー」（税込３４４円）が人気を集めている。ビールサーバーのようなサーバーで抽出された泡の立ったアイスコーヒーで、飲んでみたところ、クリーミーなのど越しと深い味わいがマッチして、とても美味しい。
１階ではＵＣＣの缶コーヒーやイチゴなど季節の青果が販売されている。同店の看板商品で、関西のパン好きなら知らない人がいないという「黄金の生食パン極（きわみ）」（税別５７０円）と合わせて、お買い求めいただきたい。
2階でランチ（現在はテイクアウトのみ）。おにぎりは2個で1合！だそうだ、知らずに食べた！
本文にも書いたが、「UCC唐古庭園」と「唐古・鍵遺跡史跡公園」は、地続きなのに、フェンスがあるのでぐるっと北に大回りしないとたどり着けない。これはぜひ何とかしていただきたい。フェンスがなければ、史跡公園に来たお客さんは郷土の偉人を讃えた唐古庭園に入り、上島氏を偲ぶことができるのだ。これはどこにお願いすれば良いのだろう、ご存じの方はご教示ください。
本稿制作にあたりお世話になりましたUCCホールディングス広報室の池川優太さん、「道の駅レスティ唐古・鍵」駅長の川合信行さん、ありがとうございました！
氏のことは『実録創業者列伝Ⅱ』（学習研究社刊）に詳しく出ていた。裸一貫で故郷を出て、大阪と神戸で修業したのち、23歳（昭和8年）でUCC上島珈琲の前身となるコーヒー焙煎（ばいせん）卸業を開業された。私が自宅で飲んでいるコーヒーは、アピタ大和郡山で販売しているUCCの「Prime ONE（アピタのプライベートブランド）有機栽培コーヒー」（レギュラーコーヒー）である。厳しい環境基準をクリアした「レインフォレスト・アライアンス」認証農園産のコーヒー豆を30％使用している。
UCC唐古庭園のことは、若林梅香さん（今井町町並み保存会会長）に教えていただき、3月27日（金）に初めて現地を訪ねた。大きな記念碑の立つ立派な公園だった。「道の駅レスティ唐古・鍵」の2階（現在はテイクアウトのみ）では、UCCの「アイスブリュードコーヒー」（税込344円）もいただき、その美味しさに驚いた。これらのことをまとめて書いたのが、昨日（4/16付）の奈良新聞「明風清音」である。見出しは「唐古出身･上島忠雄氏」。以下、全文を紹介する。
ＵＣＣ上島珈琲の創業者・上島忠雄氏（明治43年～平成５年）は、磯城郡田原本町唐古の出身である。生家のすぐ近くには「ＵＣＣ唐古庭園」（唐古・鍵遺跡史跡公園の北側に隣接）がある。平成５年４月３日（上島夫妻の結婚記念日）にＵＣＣが開設したもので、園内には記念碑が立つ。
そこには「我故郷を出でて六十有余年を閲（けみ）したり。神戸の地でコーヒー業を興して六十年。（中略）我が人生を唯々（ただただ）コーヒーに捧げて社会に貢献奉仕し得たことは至福にして些（いささか）の悔（くい）もなし」。
氏の生涯は『実録創業者列伝Ⅱ』（学習研究社刊）に詳しく紹介されている。氏は豪農の五男に生まれ、大阪と神戸の食料品店で働いたのち昭和８年、23歳でコーヒー焙煎（ばいせん）卸業を営む上島忠雄商店を開業した。三宮の喫茶店で初めて飲んだコーヒーの味と香りに感動し「生活の西洋化が進めば、コーヒーは日本人に受け入れられる」と確信したからである。あるとき「コーヒーを缶入りにしたらどうだろう。いつでもどこでも、飲めるではないか」とひらめいた。そして昭和44年、世界初とされる缶コーヒー「ＵＣＣミルクコーヒー」を完成させ販売を開始した。
「ところが、ＵＣＣの苦労の賜物であるこの画期的新商品の登場に対し、意外にも業界の反応は冷ややかだった。『缶コーヒーは邪道』と、一蹴されてしまったのである。忠雄と社員たちの新たな戦いが始まった。全社一丸となって出鼻を挫（くじ）かれた缶コーヒーの売り込みに必死になった。営業マンたちは『ＵＣＣの缶コーヒーを下さい！』と売店で叫んだり、またわざと缶を人目につくように置いたりしたという。そんなとき缶コーヒーを広く知ってもらう、願ってもない機会が廻ってきた。翌年大阪で開かれた日本万国博覧会である」（同書）。万博で猛烈なセールス攻勢をかけ、缶コーヒーには製造が追いつかないほどの注文が殺到したという。
その後、ジャマイカやハワイにコーヒーの直営農園を開設した。「ジャマイカなどでの功績で忠雄は海外から高く評価され、数々の栄誉に浴している。そのなかのひとつ、国際コーヒー機構（ＩＣＯ）から忠雄は『日本のコーヒーの父』という称号を贈られている」（同書）。趣味を問われた忠雄氏は「コーヒーを一人でも多くの人に飲んでもらうために没頭すること」と即座に答えたという。
そんな郷土の偉人を記念したUCC唐古庭園と史跡公園は、隣接しているのに柵があるので大回りしないとたどり着けない。これはぜひ何とかしていただきたいものだ。
UCC上島珈琲の自信作、アイスブリュードコーヒー（税込３４４円）
ＵＣＣ唐古庭園の向かいには、田原本町から指定管理を受けた奈良交通が運営する「道の駅レスティ唐古・鍵」がある。２階の「からこカフェ」ではＵＣＣのドリンク類を扱っていて、なかでも「アイスブリュードコーヒー」（税込３４４円）が人気を集めている。ビールサーバーのようなサーバーで抽出された泡の立ったアイスコーヒーで、飲んでみたところ、クリーミーなのど越しと深い味わいがマッチして、とても美味しい。
１階ではＵＣＣの缶コーヒーやイチゴなど季節の青果が販売されている。同店の看板商品で、関西のパン好きなら知らない人がいないという「黄金の生食パン極（きわみ）」（税別５７０円）と合わせて、お買い求めいただきたい。
2階でランチ（現在はテイクアウトのみ）。おにぎりは2個で1合！だそうだ、知らずに食べた！
本文にも書いたが、「UCC唐古庭園」と「唐古・鍵遺跡史跡公園」は、地続きなのに、フェンスがあるのでぐるっと北に大回りしないとたどり着けない。これはぜひ何とかしていただきたい。フェンスがなければ、史跡公園に来たお客さんは郷土の偉人を讃えた唐古庭園に入り、上島氏を偲ぶことができるのだ。これはどこにお願いすれば良いのだろう、ご存じの方はご教示ください。
本稿制作にあたりお世話になりましたUCCホールディングス広報室の池川優太さん、「道の駅レスティ唐古・鍵」駅長の川合信行さん、ありがとうございました！
