スイートポテトブレッド 2012-02-19 22:14:53 | 食す 久しぶりにパンを焼いてみました。 スイートポテトブレッド。 その名の通り、スイートポテトを巻いたパンです。生地には黒胡麻。 作ってる最中、ずいぶん生地が柔らかくなったので失敗かと思ったけど、しっかり捏ねたからか、もっちりと仕上がりました♪ 太極拳終わりで作ったから、手も温かく良い気が出てたのかな?(笑) 明日の朝食として、姪っこ、甥っこのおやつとして楽しめそうです。