スイートポテトブレッド

久しぶりにパンを焼いてみました。

スイートポテトブレッド。

その名の通り、スイートポテトを巻いたパンです。生地には黒胡麻。
作ってる最中、ずいぶん生地が柔らかくなったので失敗かと思ったけど、しっかり捏ねたからか、もっちりと仕上がりました♪
太極拳終わりで作ったから、手も温かく良い気が出てたのかな？(笑)

明日の朝食として、姪っこ、甥っこのおやつとして楽しめそうです。