冷奴

妹からウズラのピータンを貰ったので、刻んで冷奴にのっけてみました～

勿論、ネギあり～の、ミョウガあり～ので！

このピータン、味がゆで卵なの。ピータン初めてとか苦手な人でも食べられるよ、多分。
私みたいに、硫黄臭とえぐみがある、アヒルピータンが好きな人は「あれ～」と思うかもしれないけどね。

そう、あと～薬味のミョウガ！なんて美味しい食材なんだろうって思いません？
この香が堪らないぃ！

日本に生まれて本当よかったわ～