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発酵生活始めました？
(2013-02-27 00:48:20 | パン作り)
一時期ダイエットに良いと話題だった塩麹。 調味料としていろいろ使えるようで... -
オリジナルは難しい
(2012-10-19 01:56:37 | パン作り)
先日（と言っても２週間ほど前になりますが）、奥伊勢フォレストピアというところ... -
暑いので……
(2012-07-25 00:42:18 | パン作り)
暑中お見舞い申し上げます。 最近、パンの出来がよくありません。過発酵というやつ... -
５月のご報告と、アレ
(2012-05-29 22:42:02 | パン作り)
ひゃぁ、１ヶ月以上ご無沙汰だったんですねぇ。 ゴールデンウイーク前後は仕事が忙... -
米粉パン専用粉買いました。
(2012-04-01 00:14:00 | パン作り)
製パン用の米粉（グルテンが入っている... -
パンをこまめに焼くのであれば
(2012-03-03 18:46:12 | パン作り)
今日、ネットで頼んでいたふすま入りと... -
知らぬ間に……
(2012-02-23 23:50:39 | パン作り)
以前、ネット買いした３ｇパック５０包のドライーイーストを使い切ってしまいました。... -
ブログタイトルも替えなきゃならないかも
(2012-02-18 00:49:35 | パン作り)
最近、食パン画像ばかりですいません。でも、なんかすごい色のパンばっか作ってま...