ま・・・負けた・・・・！？

昨日は、いづ、キッチンに立つ以外はゴロゴロと過ごしていました・・・・

子供達はそんな　ぐうたらお母さんに文句を言うこともなく、それぞれ好きなことをやって過ごしてましたが・・・

な～んだかおねいちゃん、おとなしいな～と思っていたら、こんなことやってました

　ネ、ネイルアート

１００均のネイルアート用のシールを、つまようじでのっけて、ベースコートを塗ってあります

近くで見ると、もちろんゴッテゴテなんだけど・・・・かわいーじゃないかー

　明らかにいづより手先が器用なんです

で、何が負けたかっていうと、手先の器用さだけでなく

小指の爪の大きさ・・・・・・・

撮影したデジカメをシンちゃんに見せたら、明らかにいづとおねいちゃんの指を間違えていた・・・・

実は、いづの爪（特に小指の爪）、異様に小さいのです（赤ちゃん並）

他の爪もちっちゃくて長さがなく、平べったいので、マニキュアを塗ろうにも全然似合わない、かわいそうな手をしています

特に小指なんて、マニキュアを塗ろうもんなら、ひと塗りするだけではみ出る・・・

(ちなみに、付け爪ってありますよね～。アレ、指の先っぽ全部を覆ってしまいます・・・かなりカットしないとつけられないだろうな・・・）

いつか、いつか子供達に抜かされる日が来るんだろうな～と思ってたけど・・・

すでに６歳児に負けたよ・・・

おねいちゃんには、大人になったら爪先まで気を抜かないような、オシャレさんになってもらいたいものです

（いづは足の爪もちっちゃいけど、ペディキュアはしてます）

で、手先の器用なおねいちゃん、夜になると美容院を開店いたします

　

自分のゴムを使って、全部で１１個、結んであげてました～

もちろんヘアモデルはシンちゃんですョ

え～～～っと・・・・髪の毛はお母さんの方が長いんだけど～～～～

何故かモデル（実験台）はいつもシンちゃんです

文句も言わず、好き放題やらせてくれるからでしょうか・・・

でも、２人でキャッキャと騒ぎながらやっている姿はほほえましくて好きです

いつまでおねいちゃん美容院、やってくれるかね～～、シンちゃん

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ご飯がススム！豆腐の豚バラ巻きソテー たっぷりネギゴマソース★

木曜日の晩御飯

□　豆腐の豚バラ巻きソテー　たっぷりネギゴマソース

□　トマトととろとろ卵の炒め物

□　スパゲティーサラダ

□　お味噌汁（じゃがいも・わかめ・玉ネギ）・ご飯

　

 

お豆腐・・・カラダにいいとはわかっているので、できればちゃんと毎日摂取したい食材ではありますが・・・

我が家で『お豆腐』って・・・１人もいません

私自身が苦手だからかな～　シンちゃんもあまり得意ではないようで、

気を付けて献立に組み込まないと、一週間食べていなかったりしちゃうのです

それに、冷奴のようなシンプルな料理も、我が家では滅多に登場しません

何かひと手間かけて、何とか美味しく食べてもらおうと、苦労しながらレシピ探しに奔走しています

この日は、豚バラで巻き、ネギたっぷりのソースをかけることで豆腐をたっぷり食べることができました

シンちゃんは珍しくご飯のおかわりをしたッ

おねいちゃんはお肉をはがして豆腐だけ、ソースをたっぷりつけて召し上がってました

どうやらこのネギたっぷりのソースのおかげで豆腐を無事食べさせることができて、

大成功

お豆腐は安価だし、栄養もいっぱい、

これからも頑張って美味しいお豆腐レシピを模索したいと思います

 

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朝食にワッフル♪おやつはポテトのカリポリスティック♪

昨日はお盆休みの疲れもあって、ダラダラと過ごしてしまいました(今日もだ）

全くやる気ナシ・・・・・な一日・・・・・

キッチンに立つことを除いては

夏バテ（？）お出かけ疲れ（？）でも、食欲だけは落ちないのが、やせない理由かも

朝は（自分が食べたかったので）ワッフルに挑戦

先日買ってもらったワッフルメーカーで作りました

今回はリエージュタイプ

ほんとのワッフルって・・・・発酵させて作るんだぁ～

お料理にはあまり使わないザラメがあったので、全体にまぶして焼きました

カリッ、モチッとしていて、独特の食感、おいし～～～～

ちっちゃめに焼いたので２つぺろりと一気に食べてしまったけど、コレはヤバイ、気をつけないともっと手が伸びてしまいそうです・・・・・

今度はブリュッセルタイプにもチャレンジしてみたいと思いま～す

そして、昨日のおやつは、　『ポテトのカリポリスティック』

　レシピは毎度おなじみのクックパッドさんですゥ

『じゃがりこ』って、子供達の（いづも）大好物なんですッ（たまにしか買ってあげないけど・・・）

でも、おうちで作れるなら・・・・と思ってチャレンジしてみました（って超簡単だけどー）

で、お味、食感は・・・・・・・

・・・・・・う～ん、食感はじゃがりこのようなガリっとした食感ではなかったので、

あくまでも『じゃがりこ風』でした

目分量で作ったのが敗因？バターが多かったのか、ちょっと塩辛かったような気が・・・

お味は、青海苔を入れたので風味が良かったですよ

中に入れる具でアレンジもできそうデス　またチャレンジしてみまーす

 

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長芋のカリットロッ揚げ♪

　昨日の晩御飯

□　ゴーヤの味噌チャンプル　

□　長芋のカリットロッ揚げ

□　ナスのフライパン煮

□　煮干の佃煮

□　汁ビーフン　

 

我が家のお盆休みも、終わりました～

モリコロパーク翌日の午前中は、この間行った近くの公園でまた水遊び

お昼からは図書館＆児童館で過ごし、夕方はご先祖様を川へ流してきました

そして、昨日、お盆休み最終日は昼すぎまで市民プールへ

１０時の開館前からすご～い行列でした

市民プールとはいえ、スライダーや流れるプール、波のあるプールなどと充実していて、大人気でした～

まだ子供達は泳げないので、当然スライダーはできませんが、流れるプールと波のあるプールをひたすら行ったりきたりして満喫してきましたョ

子供達の、楽しそうな笑顔が見れてシアワセ

今年は家族での遠出や、泊まりの旅行に連れてってあげられなかったけど、十分楽しかったし、

子供達にもいい思い出になったと思います

お盆休み中は、お出かけばっかしていたので、お菓子作りはお休みしてました

やっぱり暑～い日のおやつはかき氷

ＨＢでレーズンパンも焼きました　　

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晩御飯について

ナスはフライパンで作る簡単煮物

作って冷やしておけば、晩御飯時にはしっかり味がなじみます　

今年のナスももう終わりだって、寂しーい

本日の　

長芋って大好きです

生で食べるのもさっぱりして美味しいけど、こうやって揚げて食べるのも、また違った食感が楽しめます

すりおろして、じっくり揚げたので、周りはカリカリ、中はトロっとしています

実は、風味付けに入れようと思っていた青海苔、更に調味料の塩まで入れ忘れてたッ

でも、少し残っていたツナも入れたのでコクが出て、何もつけずにいただけました～

コーンのプチプチ感もいいアクセントです

汁物のビーフンは　この間の残りです、必殺冷凍保存

ゆですぎた麺類は必ず冷凍して、汁物などに入れちゃいま～す

 

いづ家の大黒柱は、３日間家族サービスで疲れた体にムチ打って、今日からまたお仕事です

頑張って～

 

  今日も最後まで読んでくださってありがとうございます

モリコロパークへ行ってきました★

お盆休み１日目、愛・地球博跡地にできた、モリコロパークへ遊びに行ってきました～

もちろん、朝早く起きて、お弁当、作りましたョ

　

おにぎり（十六穀米で）卵焼きミニトマト枝豆ウインナーちくわの味噌チーズ焼き

ツナコーンボール　ミートソースやきそば

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ってぜ～んぶ冷蔵庫の残り物です

前日、食材買出しに行ったのに、お弁当のおかずは一切買いませんでした～

結構何とかなるものですね

モリコロパーク、地球博以降初めて行ったのですが、なかなか良かったです

子供達が遊ぶ水場は広くて、結構子供達が飽きずに遊べました。

室内施設も広く、冷房もガンガン効いているので、親はうれしー

子供達も、今日一日で真っ黒に日焼けしました（もちろん私達も）

昼過ぎまで遊んで帰ってきたのですが、大人２人はバテバテでお昼寝してしまいましたー

（子守はアンパンマンのビデオにおまかせしてしまった）

晩御飯、さてどうしよう！？だったのですが、シンちゃんの

「らーめんでも食べに行く？」

の誘惑に負けず、やっぱりおうちご飯です

だいたい、いづは３日分の献立を考えてあるのですが、ご飯を炊くのが面倒だったので、そうめんで済ませちゃいました

でも、頑張って子供達と水遊びをしてくれたシンちゃんに、大好物をサービス

あ、コレじゃない、コッチ

　　

□　そうめん

□　鶏軟骨のから揚げ

□　玉ネギとわかめの一口かきあげ

□　サケの二色焼き（卵マヨ＆ゆずコショウマヨ）

□　長芋の梅ポン酢あえ　

□　煮干の佃煮（前日の残り）

あ・・・・そうめん、水切りのザルごと皿にのっけてるので、恥ずかしくって画像ナシです

今年も、そうめんをのせるステキな器を買いそびれました・・・

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ステーキ？？？

日曜日の晩御飯

 

□　卵サンドステーキ　インゲンとバターコーン添え

□　春雨の酢の物　　

□　エビと豆腐のコロッケ、グラタン風

□　煮干の佃煮風

□　お味噌汁（わかめ・玉ネギ）・十六穀米

 

日曜日なのに、シンちゃんはお仕事（お盆休みは月曜日から～）

３人でボーっと過ごすのもなんなんで、朝からチャリンコにかっくんを乗っけて、近所の公園へ

おねいちゃんは、もちろん自分の自転車で（ちょっとラクになったな～）

午前中いっぱい、子供と一緒に汗をかいて走り回り、筋肉痛ぎみのいづでした～

晩御飯はまだまだ、おうちにあるものでやりくりですョ

　ステーキ！！？？

って言いたいとこだけど、卵が挟んであるの、写っちゃってるし～

でも、コレ絶品です！豚薄切り肉に、卵サラダをはさんだだけなんですけど・・・

グラタン風は、お昼にお義母さんからコロッケを５個もらったので、お昼に２個、子供に食べさせて、夜にリメイクして登場

トマトソースをかけて焼くだけ ですが、美味しかったです

トマトソースも残り少なくなってきたので、この日は夜、子供の寝かしつけをシンちゃんに頼んで、ミートソースを作りました

実家でもらったトマトがいい具合に熟したので・・・かなり大量でしたので、煮込むのにすご～く時間がかかりましたが・・・

でも、じっくり煮込んだおかげで、今回も納得いく仕上がりでした～（レシピはコチラ）

 

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続きを読みたい方はどうじょ

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で・・・・みんな素直に寝たかというと・・・・

シンちゃんかっくんおねいちゃんの順だった・・・・・シンちゃん一番最初に寝ちゃうし～

で、笑えるのが、夜中に電話がかかってきて（仕事柄、真夜中に仕事の電話もざらなんです）

携帯を手にしたシンちゃん、受信ボタンを押してるつもりなんでしょうが・・・

お～いっ！！シンちゃんが手にしているのは携帯じゃなく、テレビのリモコンだよ～！！

 ぷぷぷ～、よっぽど疲れてたんだろうね～

しばらく気付かずに、リモコンのボタンを押して耳にあててましたー（笑）

 今年は夏休みが３日間しかもらえなくて超多忙なシンちゃん、家族のために、お疲れ様です

たった３日のお休みも、家族サービスに努めてくれてます　ありがとう

最後まで読んでくださってありがとうございまーす

手作りバウムクーヘンとオニオンブレッド☆

夏休みは、朝が比較的のんびりしているので、いろんなものを作って朝ご飯にしています

金曜日の朝ご飯・・・バウムクーヘン・・・・って朝ご飯になるのか？？？

　

ちょっと（だいぶ）不恰好ですが、一応バウムクーヘン（もどき）

ホットケーキミックスで簡単に作れちゃいます（レシピはコチラ）

でも、生地を巻きつけながら焼き、しかもまんべんなく焼き色をつけながら焼くという作業は・・・・朝から疲れましたー

次、いつ作るかな・・・・・味はしっとりしていて美味しかったですよ

お口モコモコ系が苦手なおねいちゃんには、うす～くスライスして出してさしあげました

コチラは、土曜日の朝４時に起きて、気張って焼いたパンです

　焼きたてをパチリ～

『ベーコン入りオニオンチーズブレッド』です

珍しく惣菜パンを焼いてみました

生地にベーコンを散らして巻き巻き、上にたっぷりのオニオンスライス＆チーズ

このたっぷりマヨと、ほどよく火の通ったシャキシャキオニオン、たっぷりチーズにいづもかっくんもメロメロだったのですが・・・・

たっぷりマヨが苦手なおねいちゃん、食べてくれず・・・・で、コチラを催促されたので、何だか二度手間・・・な朝でした

 

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まだまだ残り物＆もらいもので乗り切るンです♪

金曜日の晩御飯

□　アジの開き

□　ヒラヤチー　甘味噌とお好みマヨソースを添えて

□　ピーマン昆布

□　シンプル！！焼きビーフン

□　お味噌汁（麩・わかめ）＆ご飯

さぁ～～～、晩御飯、どうしよっかな～と冷蔵庫を開ける

う～ん、コレといった食材はないな～

で、冷凍庫も開けてみる・・・・メインになりそうなものがないぞ・・・・

・・・と思ったら、見～～～っけ　

実家から『アジの開き』もらってきたんだった～

ラッキーというわけで、金曜日も買い物に行かずに済みました

保存食ものぞいてみたら、結構色んなものがありましたので、しばらくこれで乗り切れそうだわ

香港土産のビーフンも発見（コレも実家からのもらいもの）

　でも、説明は漢字だらけでよくわからないし、味の保障もないので、もう一品、ヒラヤチーを作りました

　子供達のお気に入りです

コレ、沖縄料理？らしいです。

小麦粉と水、卵だけでできるから、超！激安

先日買った、五平餅用の甘味噌と、お好みソースとマヨネーズを混ぜたものを塗り、巻き巻きして食べます。この巻き巻きが子供心をくすぐるようです

実家でもらったピーマンも、ぜーんぶ刻んでピーマン昆布に

でも、何と言っても、実家にもらったアジの開き、さすがお取り寄せモノだけあって、普段食べる干物とは格段の差が・・・とっても美味しかったです

 

　ビーフン、まだ大量に残ってるー

あ～、この日も実家からのもらいもの＆残り物で作っちゃいました

温泉旅行に続いて感謝～

 

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温泉帰りは手抜きご飯で☆

温泉から帰ってきた日の晩御飯

□　ピーマンのオイスターソース炒め

□　肉味噌チーズオムレツ

□　モロヘイヤ

□　ゴボウの煮物

□　わかめスープ＆ご飯

 

温泉でリフレッシュしたものの・・・

やはりに帰る途中で考えることは・・・今日のお献立

冷蔵庫、何あったかな～、家にあるものであるもので・・・・

で、やっぱり買い物にも行かず、あるもので済ませちゃった

シンちゃんほったらかしの３日間、自分だけリフレッシュしてきたのに・・・

私って鬼嫁？

メインは、実家からもらったピーマンで、オイスターソース炒め　

　冷凍庫にあったちくわと豚バラ肉も入れて

もういっちょ作ったオムレツ　先日作った冷凍肉味噌とチーズを入れただけ

コチラはお義母さんからもらったー　ラッキー

　モロヘイヤはご飯に乗っけて食べます

う”～～～、でもやっぱり手抜きの食卓って寂しいですね

シンちゃんがヘンな時間にインスタントヤキソバ食べてたから、こんなんでも十分でしたが・・・・

ココでサボリ癖にならないよう、気を引き締めないといけませんっ

でも、これからお盆休みに突入し、バタバタするので、夜ご飯を作るのもめんどくさくなっちゃうだろうな～

ってことで、我が家の食卓には期待しないでねー

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『いづのMINI♪なレシピ帳』に、先日作った『豆乳ベーグル』のレシピしました（自分用メモですが・・・）

プチ旅行♪

今週は、楽しみにしていた温泉旅行へ行ってきました

シンちゃん、今年は仕事が忙しく休みが取れないので、実家の母親に甘えて連れて行ってもらいました

火曜日は、温泉旅行前日でしたが、ついでに遊園地＆プールに行く予定でしたが・・・

台風が心配だったので、プールはやめて、遊園地だけにすることに・・・

・・・・・・んぐッ・・・・・・台風の影響全くナシ・・・・・・暑い・・・・・・・・

子供達はそんなこと関係なしに、アレ乗る～コレ乗る～と走り回ってましたー

まだ１人で乗れるものが少ないので、ほとんどがいづも一緒に乗る羽目に

ちょっと、グルグル系って苦手なんだよなー帰る頃にはかなりグロッキーだった・・・

（延べ３５以上のアトラクションに付き合った）

その日は実家へお泊りし、翌日の朝から下呂へ向かってドライブしてきました

途中、ずっと食べたかった美味しい五平餅のお店へ寄り道

 一人前６本お漬物付き、５４０円

タレが香ばしくて美味しいんですッ　６本ペロリとイケますョ

子供達もモリモリ食べてました～

もちろん、ここのタレは絶品なので、お土産に買って（もらって）帰りました～

これから色々なお料理に使いたいです五平餅も作ってあげようかな

チェックインの時間に合わせてホテル入りし、早速温泉に入りました

もちろん露天風呂もあって最高 お肌もツルツル（のはず）

お客さんも少なかったので、お風呂はもうプール状態

おねいちゃんやたっくんと、たっくさん遊んで露天風呂入って、また遊んで・・・と満喫

夕方には、楽しみにしていた晩御飯

　　

飛騨牛の味噌焼きが美味しかったです　他にも色々出てきたけど、食べるのに夢中で・・・

お子様ランチも豪勢で、大喜びの２人でした

ハイ！チーズ！の声も耳に入らないかっくん

　まずはコーンスープに喰らい付くッ

寝る前と、翌日の朝ものんびり温泉につかり、すっかりリフレッシュできました。

温泉行っても、持ち込むのは料理の本なんだけどねー

（これもまたのんびり読めてリフレッシュなんですッ）

今年の夏休みは、実家に甘えてばかりです・・・いつか私が温泉に連れてきてあげないといけませんね

うちのお母さん、私なんかより体力もあって若くて元気なおばあちゃんなので、

パワーのあるうちは・・・・って甘えてしまってマス

とっても楽しいプチ旅行でした～

またこれからも育児に家事にお料理に・・・頑張りま～す

 

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