ぷれーんべーぐる＆かぼちゃべーぐる♪

久しぶりにプレーンベーグルを焼きました　

何度も、何度も、試行錯誤を繰り返して焼き続けてきたプレーン生地

これで満足できているのかというと、全く、全然、なのだけど・・・ね

ただ、季節によって、その日によって、自分なりに配合や工程を調整して焼けるようになったので、それだけでも進歩だよねッ

　　べーぐるたわ～～　倒れそう～～～

　スライスしてサンドイッチにしました

私のベーグルは固いから・・・シンちゃんには不評だったけど、私は久々のベーグルサンドに大満足でした～

 

ずっと作りたかったかぼちゃべーぐる

今回使用したかぼちゃは水分が多くて・・・もうちょっと水分調節するべきだったーーー

ちょっと・・・いやかなり、いつもの生地と状態が違ったのですが、何とかかんとか成形して焼きました

　そのせいか、ツヤ全くなしこさん

近いうちにリベンジしたいなぁ・・・

でも、中には大好きなものを散りばめて、味は絶品

かぼちゃ生地は水分が多いせいか、いつも焼く私のベーグルとはちょっと違う食感　もちもちムチムチ系です

　

シナモンチップ、チョコチップ、くるみ

　縦断面ではこんな感じで寂しいですが・・・

　　パカッと開くとこんな感じなのが私のベーグル

　コチラはぐるぐる～～っがかわいいでしょ

　おーーーーーぷん

シナモンペースト、くるみ、チョコチップ

カットした瞬間からシナモンのい～い香り～～～　濃厚なシナモンペーストとかぼちゃ生地の相性が最高でした

の２つもとっても美味しいのですが、私のお勧めはこれ～

　レーズン＆チーズ

こちらは巻きこみタイプです

この組み合わせはプレーン生地でも試したことがあるけれど、断然かぼちゃ生地が合う

ぜひぜひお試しくださいね～～～

 

　今日のお話　

昨日は地区の夏祭りに行ってきました　暑くて暑くて・・・

かっくんは珍しくお友達と約束をしていたので、ずっとそのお友達と遊んでいました

水鉄砲片手に走り回っていて汗だくーーーー　でも自分で食べたいものを買って食べて、くじを引いたりおもちゃを買ったり

小さなお祭りだけど、満喫していたようです

おねいちゃんもお友達と一緒に楽しんでいました　男の子のお友達も一緒で

今までは家族揃って参加していたから・・・何だか少し寂しい気もしましたが、こうやってどんどん手が離れていくんだろうな～と実感

そのうち、エースしか相手してくれなくなっちゃうだろうねーーー

　

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カスタード入りココアパン&ショコラブレッド♪

ココア生地でクリームパンを焼きました　この組み合わせ、初めてかも～

こないだクリームパンを焼いた時、かっくんがすんごく喜んでくれたからね～

　割ってみるとこんな感じ

いつもは卵黄だけで作るカスタードですが、今回は全卵のレシピで作ってみたんです

そうしたら・・・・やっぱり少しコクが足りないというか、水っぽいというか。。。私はあまり好きじゃなかったぁ

ココア生地ならこのカスタードでも美味しく食べれるかもしれない、と思って急遽変更して作ったクリームパンでした

ま、家族はだ～れも、いつもとクリームが違うことには気付いてなかったけどね

　はしっこまでしっかりクリーム

かっくんも『またクリームパンだぁ』と喜んで食べてくれたのでよかったよかった

チョコ好きおねいちゃんにはショコラブレッドを

みかさんレシピのこのパン、パン作りを始めた頃、こんなパンが焼けるのが嬉しくてよく焼いていたなぁ

　

ほろ苦いココア生地にチョコチップがた～～～っぷりです

　生地自体にあまり甘みがないので、見た目の割には甘さ控えめ、さっぱり食べられます

ねじねじっとする成形も楽しい～～　プレゼントにも喜ばれそうなパンですよね～

 

夏休みが始まりましたね　かっくんは部活がないので毎日暇していますが、おねいちゃんはちょこちょこと部活があるようです

私はお義母さんに甘えて、いつも通りお仕事に行かせてもらっていまーす

夏は本当に辛い仕事で、体力が持たないので、上手にお休みをとりながら頑張らなくては

 

昨日はお休みだったので、ディズニーランドのチケットを取りに行ってきました

私もシンちゃんも、夏のお出かけは嫌いなので、例年通り秋～冬ぐらいで行けたらいいな～と思っていたのですが・・・

中学生って部活があったりテストがあったりで忙しく、予定を見てもなかなかいい日にちがなくて

おねいちゃんも、どうしても夏休みに行きたいと言うもので・・・

中間テスト、期末テストを頑張ったら連れて行く、という約束だったしね

割と安いホテルの予約が取れたので、８月後半に行ってきまーす

楽しみがあるといろいろ頑張れるよねッ

 

　今日のエース　

　

仰向けポーズで寝るのが日課となった今日この頃デス

無防備すぎますよね。。。この状態から、物音に気付いて吠えようとする時・・・

体がひっくり返っているため、起き上がるのにもたもたしちゃって・・・

超焦っているエース、毎回すごい笑っちゃいます

 

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晩御飯１０♪

晩御飯も１０回目の更新～ 頑張ってるような頑張ってないような簡単に記録していきまーーーす

豚丼大根のシソハムサンド納豆とキャベツの餃子ピーマンとじゃこの煮もの　

　我が家の定番大根オードブルです

　

結構不評だった納豆餃子　ヘルシーでいいと思ったのにィ～私とおねいちゃんは平気ですが、シンちゃんとかっくんは火を通した納豆が苦手なのデス

最近こんにゃく料理にハマっています　結構色んな料理に活用できるし、１袋４０円

板こんにゃくと糸こんにゃく、両方常備しています　こんにゃくのレシピ本を買ったので、その本からいろいろとチャレンジ

こんにゃく串カツ野菜サラダサーモンのお刺身厚揚げの肉味噌チーズ焼きシーフードのチャウダースープ

　こんにゃく串カツ　

こんにゃく、ネギ、鶏胸肉を刺してカツにしたものです　揚げたこんにゃくもなかなかいけますね～　

　自家製のこってり肉味噌とチーズをのせて焼いただけ～

　

豚肉のしょうが焼き人参とウインナーの煮ものキャベツの落とし卵のっけ焼きわかめスープ

　

豚肉とキャベツのピリ辛炒め切干サラダラタトィユ蒸し里芋

義父母の畑で夏野菜がわんさか採れ始めました　ナスとキュウリをたくさんもらうので毎日活用しなくてはッ

里芋・・・こんな時期なのに、シンちゃんが会社で里芋をたくさんもらってきたんです　衣かつぎにしてしょうが醤油で食べましたョ

これまたシンちゃんとかっくんはあまり好きでないようで。。。ねっとり食感が嫌なのかしら

　

うなぎ丼高野豆腐とナス・エリンギの甘辛焼きわかめとコーンとツナのサラダ豆腐のお吸い物

値上げやら規制やらで、どんどん庶民の食卓から遠ざかっていくうなぎさんですね～

有難いことに毎年いただく機会があって　浜松の、肉厚で美味し～いうなぎさんです

毎回白焼きの状態でいただくのですが、やっぱりガッツリ丼で　ご馳走様でしたッ

　

　

糸こんにゃくのチャプチェ風炒めブリカマ煮里芋のグラタンお味噌汁

春雨の代わりに糸こんにゃくを使ったチャプチェ　春雨よりボリュームあっていいですね

ブリカマ煮は、大好きなケンタロウさんのレシピで、美味しそうなアラが売っていると必ずコレです～

５分煮るだけなのに、こってりした煮汁がしみしみで美味しいのです

ケンタロウさんのレシピは昔から大好きで　レシピ本も数えきれないほど出されていますが、全部欲しいくらい

早く復活されるといいな～と思います

里芋は・・・衣かつぎベーコンとのガーリック炒め煮っころがしときて・・・このグラタンで第４弾でした

１ケースいただいた里芋もこれでやっとなくなった・・・と思っていたらば・・・

今度はもっと大きい里芋を２ケースももらってきたーーー　この１週間、私、里芋の皮ばっかりむいてた気がする

義父母のところへ１ケース押しつけ、残りは会社のお友達２人、ミイ姉、実家の母に引き取ってもらいました

前にもらったものよりも状態があまりよくなかったので、中の状態を調べるために、渡す前に１品だけ自分でもまた里芋料理を作ることに

もう飽き飽きしている家族にも申し訳なかったけど・・・

　ガツンとメインで里芋コロッケーーーー

あとはナスとベーコンの煮もの、かきたまスープ、明太子入りのはんぺん、キャベツでした

もうしばらく里芋はいらないよん

さあ、今週も頑張ってご飯作るぞーーー

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あんこのスコーン＆ゆずこしょうクラッカー＆チョコモカクッキー♪

 相変わらずハマり中のしほさんレシピのおやつ～

あんこのスコーン　

コレ、前作った時はすごく美味しかった気がしたんだけど～

今回使ったあんこの缶詰が１００円ショップで買った見たことないメーカーのだったからか。。。あんこの風味がイマイチ

甘みがあっさりしすぎてぼやけたスコーンになっちゃいました

よくよく噛むと・・・小豆の味がほんのり～な感じのスコーンでした

今度はちゃんと美味しい小豆缶で作ろう～ 

前々から気になっていた、ゆずこしょうクラッカーもやっと焼いた

他の本にもいくつかクラッカーレシピは載っていたけど、クッキー系ばかり作っていてクラッカーって初めてだった

ささーっと混ぜるだけなのに、ちゃんと層が出来ててクラッカーの食感だったからびっくり

ゆずこしょう、もうちょっと入れても良かったのかな～　あと塩味がほんのちょっと欲しいかも

もっとガツンとくるのかと思っていたからやっぱりゆずこしょうが足りないのかもな～

でも食感はとっても好きな感じだったので、他のクラッカーも挑戦してみたいです

以前からずっと焼いてみたかったチョコモカクッキーも

コーヒー味だけど、ココアが配合されてるから私でも大丈夫かもと思って

分量のアーモンドがだいぶ残ってしまったので、表面にもトッピングゥ～

 　

あこさーーーん私も同じように表面にのっけちゃったよ～

このクッキーはすっごく私好みだった～～～　こういうしっかりした食感が大好きッ

ココアの風味も、コーヒーの風味も両方しっかり味わえてこれは美味しい～～～

アーモンドのカリコリ感もたまりません　これはきっとまたリピしちゃうだろうな～

実家の父や母も好きそうだから、今度焼いて持って行こうっとー

 

はぁ～～　夏休みが始まっちゃったねィ。。。相変わらず、夏休みの予定、全く立てていない我が家

今年は初の夏のディズニーランドと、こないだ行けなかった郡上への日帰り旅行を計画しています

今週中に日にちを決めたり予約を取ったりしなくては

長～～～～い夏休み　楽しみましょうね～～～

今日は、子供達とミイ姉、姪っ子ちゃんと一緒に、ディズニーオンアイスを観に行ってきまーす

毎年恒例のお楽しみデス　帰りは富澤で材料調達してくるぞーーー

 

 今日のエース

１歳半になったエースくん　ちょっとだけですが。。。以前より落ち着いたような気がします

子供達のいない日中限定だけどね

普段はリビング中をトコトコと自由に歩きまわっています

私がキッチン仕事のためキッチンにいる時は、足元やダイニングの辺りをウロウロしているのですが、

『エース』と呼ぶと、何かもらえるかと思ってすっ飛んでくるのがかわいい

私がソファでくつろいでいる時はこんな風に・・・

　外をじーーーーっと見ていることが多いです

　カーテンをくぐって・・・何を見てるのかな～～～

　

でも、我が家の南側は畑とアパートしか見えないので・・・何が楽しくて見ているのかはわかりませんが

　お外見てると落ち着くのかしら

おかげで私もシンちゃんものんびり過ごすことができます

　この時も、『エース』と呼ぶとソファに飛び乗ってくるのでこれまたかわゆい

でも車や人が通るとわんわんうるさいですーーーー

 

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シュガーレーズンパン＆いただきものの米粉を使って！

先日、職場の同僚のＧちゃんが、強力粉をくれました

まぁ嬉しい　ありがたく使わせてもらいまーす

息子さんがレーズンパンが好きって聞いたので・・・

早速シュガーバターレーズンパンを焼いてプレゼントしました　

たっぷりのレーズンを練りこんだ生地に、バターとグラニュー糖をトッピングして焼いたよ～

それから数日後、今度は米粉を１キロもらっちゃった～

ということで、今度は米粉のパウンドケーキ　

　ありゃりゃ、ラムレーズン沈んでるーーー

でもとっても美味しくできましたよ～　生地がちょっともちもちっとしててね

米粉第２弾はクッキーです～

 

サクッとほろっと、昔懐かしいボーロみたいな食感　最後にちょっと舌に残る感じが米粉特有という感じのクッキーでした

米粉はまだまだあるので、また何か焼いて渡せたらいいな～と思います

 

　今日のエース　

わんちゃんってどうして手をなめるんだろ～

ソファでくつろぎ中のおねいちゃんのおててをぺろぺろぺろぺろ

自分の手（足）で押さえて一生懸命なめています

　

手がべたべた～～～と言いながらもエースが飽きるまでなめさせてあげるおねいちゃん

手のひらの端から端まで、指の間まで丁寧に、丁寧になめてくれるので・・・本当に手がべったべたになります

夜寝る前とかにこうやって甘えてくることが多いなぁ

　

ちょっと興奮した時なども、無理やり抱っこしているとすぐに手をなめ出し・・・そうすると落ち着くのか、ハウスに入れてもすっと寝付いたりします

何だか指を吸って眠りにつく赤ちゃんみたいだわ～

 おねーちゃんのお手手をなめきった後は、おとーさんのお手手へ移動だよ～（笑）

 

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ブラックサンダー＆甘納豆＆カレー♪

昨年から家族ぐるみで仲良くさせてもらっている、おねいちゃんのお友達一家

先日は、た～くさんの餃子を大量に作って届けてくれました　

急遽晩御飯を変更してホットプレートで餃子パーティーとなりました

元料理人だった旦那さんが作ってくれた餃子はそれはもう絶品で感動ものでした～

期末テストが終わったあとはカラオケに連れて行ってくれたり、家族でのショッピングモールへのお出かけにおねいちゃんもご一緒させてもらったり・・・

お世話になりっぱなし～

なのでパンのプレゼントを～と思い、お休みの日に頑張って焼いてプレゼントしました～

表題のブラックサンダー、甘納豆、カレー、といえば・・・・ベーグルですよ

　今まで結構いろんなパンをプレゼントしたけど、ベーグルは初めてだったかも～

　ブラックサンダー

　甘納豆

　　　カレーベーグル

　ピキピキして美味しそうに焼けたぁ～～～

　　サラミとチーズ入りでっす

ベーグルは食べたことがないかもしれないな～と思い、お勧めの食べ方や保存方法などのメモも入れて渡しました

こういうことを書いて渡す時って、すごく悩んじゃう・・・パン屋さんのパンでもあるまいし、こんなこだわり書かれても迷惑かなあとか～

でもできるだけ美味しく食べてもらいたいものね、その通りに食べてくれるかは別として、そういう気持ちを込めて・・・いつも悩みながらも渡してしまいます～

チョコチップスティックも焼いたぞ～～～

　　　

アイシングするともっとかわいくなるんだけどね～この季節はちょっとダレそうなのでやめました

私も久しぶりにたくさん焼けて大満足ッ

ちょうど翌日は幼稚園時代のママ友、Ａちゃんと飲みに行く約束もしていたので、

Ａちゃんにも久しぶりに私のパンを食べてもらいたいし、と思い大量焼きデーでした

パンすごい美味しかった～～～～と喜んでもらえてよかったです

いつもよく褒めてもらえるのはカレーベーグルかも

ベーグルってやっぱり甘いイメージの方が定着してるのかな～もしくはプレーンなベーグルでサンドイッチとか

だからか、カレー味のベーグルって意外性があるのかも　毎回すごく好評です

私の中でも自慢のベーグルかも～

 

 今日のお話　

日曜日は・・・　ナガシマへ行ってきましたッ

本当は、郡上へ日帰り旅行を計画していたのだけど、土砂崩れとかあったみたいで

夏休みに延期することにして、急遽変更してナガシマへ～　お天気よくて暑かったぁ～

夏のナガシマと言えばプールだからね、遊園地はすごく空いていました

 　いっぱい乗るぞ～～～

 待ち時間もなく、調子に乗って１０回近くたて続けに乗り物に乗り・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２人とも撃沈　

初めて乗り物酔いを経験したようで～～～　半日で終わった遊園地でした　

今までこんな風になったことはなかったので意外でしたが、ハンパない暑さだったし、仕方ないね～

ホワイトサイクロンは点検中だったし・・・

　スチールドラゴンも悩んだ末乗れず・・・

まぁそれでも子供達は満足したようで楽しい休日となったかな

　

午後からはジャズドリームで過ごしました

こちらもすごい人ごみで、歩くだけでも大変　私は午後からの方が疲れたぁ～

今年からはおねいちゃんもかっくんも部活で忙しくなったので、家族揃ってお出かけ出来る日は貴重な日になります

こうやって子供達が嫌がらずに一緒に出かけてくれるのもあと数年かもと思うと、今のうちにいろいろと楽しい思い出を作っておかなくちゃーと思いますね

 

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クッキー＆チョコチップスコーンなどなど～♪

ストックおやつがきれたら・・・焼くのはやっぱりクッキーなどの焼き菓子ね

大好きなこの方のレシピで～コチラ　いつもお世話になっています

とっても扱いやすい生地なので、いろんな型で抜いて楽しみました～

　

お星さまやくるま、クマさんにうさぎさーん

　半分は黒ゴマ入りにしてみましたッ

牛乳もスキムミルクも入っているので、めっちゃミルキーです

しかも、牛乳を塗ってお塩をふってあるので、かなり甘みが際立っています

でもしょっぱい　うーん、何だか癖になる感じ

コチラはなかしまさんレシピのチョコチップスコーン

　

たっぷり厚みがあって食べごたえがありそうなんだけど、軽い食感です

コレはいつもお世話になっているママ友にプレゼントしました～

私もかっくんと一緒にひとつだけつまんでみたんだけど、すごく美味しかった

今度は我が家用に焼いてみよう～

　同じくなかしまさんレシピのオートミールクッキー

オートミールはザクザクとした食感で大好きです　グラノーラもたっぷり加えてヘルシーです

 　甘夏ジャム（母作）とホワイトチョコのマフィン

シンちゃんの会社への差し入れだったので小さなカップでたくさん焼きました

 相変わらず、シンちゃんの会社の皆さんは喜んで食べてくださるので嬉しい限りです

でも・・・先日ブログにも書いたように、今シンちゃんは自転車通勤なんですッ

なので・・・晴れた日には差し入れを持っていけないのよねーーー

明日は雨だから自転車で行けないね～っていう日に差し入れを作ることにしていまーす

 

　今日のエース　

蒸し蒸しとした日が続きますね～　エースも毎日ごろごろ～

 　こうやって見るとやっぱりダックス顔だね～

この角度からだとそうでもないような気がするけど　

これは多分カット前の写真だなぁ　耳をひっくり返すと立派な毛玉がお目見えしてた　ごめんよ、エース

先週は３回目、今日は４回目のレッスンに行ってきたエースです

今日はリードでの練習の成果がかなり出ていてトレーナーの先生もたくさん褒めてくださいました

少しずつではあるけど、進歩してるかな～

 

さ、３連休は皆さまいかがお過ごしかしら

我が家は天気次第ですが・・・明日か明後日で久しぶりに家族で遊びに出かけようと思いまーす

皆さまも楽しいお休みをお過ごしくださいね

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材料消費のベーグル♪

今日は久しぶりのベーグルアップかな～

　冷蔵庫にいろいろと使いかけ副材料があるので、せっせこ消費しなくてはと作ったものばかり～

柿ジャムクリチベーグル　

　

これで母の作ってくれた絶品柿ジャムが終わった～　また来年まで食べられないなぁ

甘夏ジャムクリチベーグル　ホワイトチョコ入れ忘れました

このジャムはまだ残ってるーーー

せっせこ使ってるけどなかなか減らない　パンに塗るにはちょっと固めなので、専らベーグルかマフィンに

マロンクリームチョコくるみベーグル　マロンクリーム開けちゃったから、消費しなくちゃ

　むーーーん　美味しい

桜あん求肥ベーグル

桜あんも大好きだからいっぱい買って冷凍してあるのよね～　これまたベーグルにしか使わない私

おもチーズベーグル　これは自分が食べたくって

　久しぶりだぁぁぁぁぁ～～

　こんがりの裏側もたまらないよ～～

　もちもちご馳走様でした

まだまだ残ってる甘夏ジャムやマロンクリーム、早く食べなくちゃ

そういえば母作のいちごジャムはまだ開けてなかったな。。。

子供達も私も滅多に食パン＋ジャムという組み合わせを食べないから・・・・全然減りません

焼きたいベーグルがまだまだ、まだまだた～くさんあるのに、材料消費のために焼くベーグルは何だか悲しい

それもこれも、私１人しか食べないから仕方ないのよね。。。ぐすん

 

昨日、とうとうホームベーカリーのパッキン部分が欠けました毎日酷使しているからな～

軸受けの取り換えはこれで２度目です　速攻で電話して送ってもらうことにしました

今日はお休みなので、シンちゃんとお買いものに出かけるつもりなのですが、ベーグルならお出かけ前にでも焼けると焼く気満々だったのに。。。

今日明日はパン焼きお休みだワ～～～

 

 　今日のエース　

パンネタも、エースの写真もどんどん溜まる一方で

ちょっと歯が見えるとおバカっぽいね

先日久しぶりにかかりつけの動物病院でシャンプー＆部分カットをお願いしました

ちょっとブラッシングを怠っていたら耳の毛に大きな毛玉ができてしまって

耳の毛とお尻周り、お腹の毛などを少しカットしてもらってさっぱりしました

しっぽや足、胸元の飾り毛はかわいいから残してもらいました～～～

　私が家事をやるためにリビングをうろうろしていると、ちょこちょこと足元にくっついてついてくるエース

とことことことこ、一生懸命ついてくるのがかわいらしいです

私がイスに座ると・・・何か食べるのねとわかるのか椅子の横にくっついて～

　おねだり　

　今日は何ももらえないな～とおおあくびのエース　

　ちょっとダイエットしないとねーーー

 

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最高のシナモンロール♪

おかーさーん、久しぶりにシナモンロール食べたい～

とおねいちゃんからのリクエスト　あんなにこってり甘いものを欲するなんて疲れてるのかな

というわけで、焼きました～

　やっぱりシナモンロールといえばこれでしょ

みかさんレシピの『最高のシナモンロール』のシナモンペーストを使ったシナモンロール、本当に最高なんだから～～～

パン生地は自分のレシピで、甘パン用のリッチな生地です

ベーグルにも入れようかと、シナモンペーストは少しいつもより少なめだけど、、、

こ～んなにたっぷり巻き込まれて本当にリッチなのーーー　

　シナモンロールにはやっぱりこれが乗ってないと

クリームチーズのアイシングで更にこってり感が増しますが・・・たまらなく美味しいです

普段甘いパンを食べないかっくんですが、これは喜んで食べてくれたのであっという間に消費です～

シナモン嫌いのシンちゃんは食べないけどね～　これ出したら拷問だよね～～～（笑）

おねいちゃんのＮｏ．１パンもまたまた焼きました

これもあっという間に食べてしまうので・・・今日は別バージョンのチョコパンを焼こうと思いまーす

 

おねいちゃん、中学校生活が始まって３カ月

　卒業前は、『小学校にずっといたいな～』なんて言ってけど、今はそんなことをすっかり忘れてしまって中学校生活を満喫中です

新しいお友達もたくさん増えて、毎日すごく楽しそう

部活も入っているので帰ってくるのが６時過ぎ、それから１時間近く宿題をやって・・・寝る前にも勉強をして・・・ととっても大変そうですが

有難いことに自分でしっかりと計画を立てて勉強する癖がついているので、勉強に関して口うるさく言う必要がなく、親としてはとても助かっています

今は期末テストも無事に終わり、解放モード　週末はお友達と１日中遊んでいます　

一気に手が離れてしまった感があり、母親としてはちょっと寂しいかな～なんて思うこともあるけど・・・

何はともあれ、お友達に恵まれ、いい環境に恵まれ、幸せなことですよね

 

　 今日のエース　

おやつなどを食べているとすぐに足元にかけ寄ってくるエース　

おすわりしてしっぽをふりふり、もらえることを期待してうるうる瞳になっちゃいますチョウダイチョウダイ

そしてこらえきれず飛びつくーーー　

鼻を一生懸命クンクンさせて、何、ナニナニ　何食べてんのーーー　と言わんばかり

 　ほんのちょっとのおこぼれでも嬉しいんだよーーー

　もっとくだしゃい

とはいえ、最近５キロオーバーのエースくん、これ以上太っちゃだめよーーーー

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またまたデイリーパン♪

またまたデイリーパンまとめてアップです　まぁいつも同じパンばかりですが～

　タピオカスターチ入りのもちもちパン

これでやっとタピオカスターチを使いきりました

ちょーーっと生地がイマイチだったのか発酵がイマイチだったのか、ガス抜き不足か、キメ粗い～

この時期はパン作り苦戦します～

　

でも味は全く問題なし　おうちパンなんてこんなレベルでも全然食べてもらえるからね～

いっつも同じパンばかりだな～と思い、久しぶりにピタパンも

膨らみますように、かわいくぷっくりと膨らみますように、と願いをこめて　ぷぷ、大袈裟

やったーーーー大成功ーーーー　　　

こうやって綺麗なポッケができると嬉しいね

ポッケの厚さも均等です　このレベルなら自分でも納得なんだけど、

　これさえなければ・・・

あはは～オーブンの焼きムラのせいにしておこう～何度焼いても天板手前右側のピタは膨らまないの・・・

いつも時間差で２回焼くのですが２回ともこの位置のピタはこの状態です～

ま、カットして無理やり開いちゃいますけどね～

粗熱がとれたら袋に入れておくべきだったなぁ、ちょっと放置しすぎてパサついてしまったのが反省点

あとはいつものパンばかり～

　失敗なく焼けるイングリッシュマフィン

　フォカッチャも間違いなく美味しく焼けるからね～

食パンにマーガリンを塗ってそのまま食べたいッとかっくんからの珍しいリクエスト

ではでは～と喜んで角食焼かせていただきました買ってきた方が早い

　

１次発酵中にパンチを入れるので少し時間はかかるけど・・・耳まで柔らかいお気に入りのレシピ　

翌日撮ったらしわしわだったけど～

ふわふわのクラムでそのままで美味しいでーす　２切れしかない耳部分は私のおなかへ～（笑）

すんごい久しぶりに、私もマーガリン塗ってそのまま食べたッ　何てことないものだけど、やっぱり美味しいね～

 　　今日のお話　

　男２人並んで～

　１、２、３、４、腹筋中～～～

たまにこんな風に体力作りをしていまーす　シンちゃんは、春から、会社まで自転車通勤を始めました

体重も少し減ったみたいだし、ガソリン代は節約できるし、運動不足も解消できて一石二鳥ですよね～

かっくんは４年生になってサッカー部に入部しました　

初めの頃は毎日ヘロヘロになって帰ってきてたけど、今はだいぶ体力もついて慣れてきたかな～

天気のいい日はお友達とリフティングの練習をしたり前よりもずっとアクティブになったね

時々、『筋肉ついたよ～』と細っちい腕を一生懸命力ませて見せてくれたりね（笑）

おねいちゃんは風呂上がりのストレッチが日課になっていて、昔よりだいぶ柔らかくなりました

私は・・・ほぼ毎日仕事で体を酷使しているから・・・うちでは全くやりませーーーんゴロゴロ

 パンばっかり食べてるから全然痩せないのよねーーーーー　この夏こそは・・・と毎年言ってる気がするなぁ

 

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