いづのMINI♪なレシピ帳

いづが作ったご飯やパン、おやつのレシピ帳です☆

ツナコーンボール♪

2006-08-17 05:38:56 | おつまみ・ちょっとしたおかず

材料(7~8個分)  

ツナ缶(小1/2缶) コーン(適量) 溶き卵(大1くらい) パン粉(大1~2) 塩(少々) 片栗粉(少々) 小麦粉(少々)

 

① ツナ缶は油を切り、溶き卵・パン粉・塩・片栗粉を入れてよく混ぜる。

② ラップを広げ、小麦粉を軽くまぶしたコーンをおく。その上に①をのせ、絞って茶巾にして包む。7~8個くらいできます。

③ レンジのターンテーブルにドーナツ状に並べ(真ん中は火が通りにくいので)レンジで2~3分加熱する。

 

 お弁当のおかずの一品として作りました。みじん切りにした玉ネギで増量してもいいですね


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