MINI♪な日々

真っ赤な愛車MINIが大好きな我が家☆毎日の料理、パンやお菓子作り、育児など我が家のMINIな幸せを届けられたらいいな♪

ステーキ???

2006-08-15 21:19:22 | 晩御飯

日曜日の晩御飯

 

□ 卵サンドステーキ インゲンとバターコーン添え

□ 春雨の酢の物  

□ エビと豆腐のコロッケ、グラタン風

□ 煮干の佃煮風

□ お味噌汁(わかめ・玉ネギ)・十六穀米

 

日曜日なのに、シンちゃんはお仕事(お盆休みは月曜日から~

3人でボーっと過ごすのもなんなんで、朝からチャリンコにかっくんを乗っけて、近所の公園へ

おねいちゃんは、もちろん自分の自転車で(ちょっとラクになったな~

午前中いっぱい、子供と一緒に汗をかいて走り回り、筋肉痛ぎみのいづでした~

晩御飯はまだまだ、おうちにあるものでやりくりですョ

 ステーキ!!??

って言いたいとこだけど、卵が挟んであるの、写っちゃってるし~

でも、コレ絶品です!豚薄切り肉に、卵サラダをはさんだだけなんですけど・・・

グラタン風は、お昼にお義母さんからコロッケを5個もらったので、お昼に2個、子供に食べさせて、夜にリメイクして登場

トマトソースをかけて焼くだけ ですが、美味しかったです

トマトソースも残り少なくなってきたので、この日は夜、子供の寝かしつけをシンちゃんに頼んで、ミートソースを作りました

実家でもらったトマトがいい具合に熟したので・・・かなり大量でしたので、煮込むのにすご~く時間がかかりましたが・・・

でも、じっくり煮込んだおかげで、今回も納得いく仕上がりでした~(レシピはコチラ

 

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で・・・・みんな素直に寝たかというと・・・・

シンちゃんかっくんおねいちゃんの順だった・・・・・シンちゃん一番最初に寝ちゃうし~

で、笑えるのが、夜中に電話がかかってきて(仕事柄、真夜中に仕事の電話もざらなんです)

携帯を手にしたシンちゃん、受信ボタンを押してるつもりなんでしょうが・・・

お~いっ!!シンちゃんが手にしているのは携帯じゃなく、テレビのリモコンだよ~!!

 ぷぷぷ~、よっぽど疲れてたんだろうね~

しばらく気付かずに、リモコンのボタンを押して耳にあててましたー(笑)

 今年は夏休みが3日間しかもらえなくて超多忙なシンちゃん、家族のために、お疲れ様です

たった3日のお休みも、家族サービスに努めてくれてます ありがとう

最後まで読んでくださってありがとうございまーす