日曜日の晩御飯
□ 卵サンドステーキ インゲンとバターコーン添え
□ 春雨の酢の物
□ エビと豆腐のコロッケ、グラタン風
□ 煮干の佃煮風
□ お味噌汁(わかめ・玉ネギ)・十六穀米
日曜日なのに、シンちゃんはお仕事(お盆休みは月曜日から~)
3人でボーっと過ごすのもなんなんで、朝からチャリンコにかっくんを乗っけて、近所の公園へ
おねいちゃんは、もちろん自分の自転車で(ちょっとラクになったな~)
午前中いっぱい、子供と一緒に汗をかいて走り回り、筋肉痛ぎみのいづでした~
晩御飯はまだまだ、おうちにあるものでやりくりですョ
ステーキ!!??
って言いたいとこだけど、卵が挟んであるの、写っちゃってるし~
でも、コレ絶品です!豚薄切り肉に、卵サラダをはさんだだけなんですけど・・・
グラタン風は、お昼にお義母さんからコロッケを5個もらったので、お昼に2個、子供に食べさせて、夜にリメイクして登場
トマトソースをかけて焼くだけ ですが、美味しかったです
トマトソースも残り少なくなってきたので、この日は夜、子供の寝かしつけをシンちゃんに頼んで、ミートソースを作りました
実家でもらったトマトがいい具合に熟したので・・・かなり大量でしたので、煮込むのにすご~く時間がかかりましたが・・・
でも、じっくり煮込んだおかげで、今回も納得いく仕上がりでした~(レシピはコチラ)
続きを読みたい方はどうじょ
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で・・・・みんな素直に寝たかというと・・・・
シンちゃんかっくんおねいちゃんの順だった・・・・・シンちゃん一番最初に寝ちゃうし~
で、笑えるのが、夜中に電話がかかってきて(仕事柄、真夜中に仕事の電話もざらなんです)
携帯を手にしたシンちゃん、受信ボタンを押してるつもりなんでしょうが・・・
お~いっ!!シンちゃんが手にしているのは携帯じゃなく、テレビのリモコンだよ~!!
ぷぷぷ~、よっぽど疲れてたんだろうね~
しばらく気付かずに、リモコンのボタンを押して耳にあててましたー(笑)
今年は夏休みが3日間しかもらえなくて超多忙なシンちゃん、家族のために、お疲れ様です
たった3日のお休みも、家族サービスに努めてくれてます ありがとう
最後まで読んでくださってありがとうございまーす