山里に生きる道草日記

過密な「まち」から過疎の村に不時着し、そのまま住み込んでしまった、たそがれ武兵衛と好女・皇女!?和宮様とのあたふた日記

また焼いちゃいました

2015-01-14 21:47:10 | 食彩・山菜・きのこ
 このところ、ダルマストーブを点けるのが日課となっている。
 部屋全体をあたためるのは難しいが、その火力は十分ありもったいない。
 ダッチオーブンの底に小石を敷き詰め、そこにサツマイモを入れる。

   
 水は一切使っていない。
 重いふたをして、しばらくするとプーンといい匂いがしてきたらできあがりの合図だ。

                    
 ベニアズマのほっこりした甘味がたまらない。
 自然のスイーツだね。
 しばらくやみつきになりそうだ。
 つまり、焼き芋症候群にかかってしまったということだ。
 だれか薬を!!
コメント (2)
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