中小企業診断士の独り言

中小企業や商店街を支援している中小企業診断士のブログ

スモーク バル コウ

2018-12-17 18:45:35 | 日記
スモーク バル コウ
手間隙を惜しまず作る燻製料理が自慢です。当店の燻製は完全な自家燻製で、熱燻・温燻・冷燻の3つの手法と30種類のウッドやチップを使い分け、素材に一番適した燻製料理を作り上げます。
スペインの田舎町をイメージしたお洒落なバルです。店内には流木作家による手作りの家具が並び、
木の香り漂う居心地の良い空間になっていて、自家製ベーコンやハム・鶏・魚介類・乳製品・醤油やオリーブオイルまで様々な食材を燻製で提供。燻製に合うスペインワインやビール・スコッチなど豊富な品揃えのドリンクと共にお楽しみください。
暖かみのある寛ぎ空間で燻製とスペインワインを気軽に堪能ください。









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プロフィール

東京都江東区生まれ 中小企業診断士 商店街支援、小売業・飲食業・サービス業診断 創業診断、 2014年02月 中華そば Kちゃん診断 2回 ミラサポ 2014年02月 有限会社清算 清算人 6月まで 2014年03月 ONの橋商店街診断 2014年04月 全国商店街支援センター よろず相談アドバイザー (現 任) 2014年06月 亀戸K事業協同組合診断 2014年07月 亀戸K通り会商店街診断 2014年07月 製造小売菓子店経営診断 江東区 2014年09月 飲食店経営診断(中華・日本そば・インド料理) 2014年09月 N区商店街振興組合連合会 組合決算書精査 2014年10月 ネット通販創業診断 中野区