家系ラーメンで〆 ＠たかさご家

相生町や太田町で飲んでJR関内駅から帰宅ってのは数えられない程なんですが、そのルート上にありながら一度も足を踏み入れたことのない家系ラーメン屋があるんです

今更ながら自分でも驚きますが、その頃は〆麺よりももう一軒飲んでって傾向があったのかも

この日は梯子をしてベイスターズ通りを歩いておったです。



前をあるいていたおっちゃんが吸い込まれるようにたかさご家に
なぜか、ストーカーに変身しちゃってました




赤い食券を購入いたしまして　　京急通勤が長かったものですからついつい赤い彗星に




眺めるでもなく、厨房のおっちゃんお兄さん方の所作に目を奪われる



覚えてはおりませんが、本日も呪文は「硬め少な目」だったはずでございます。



シンプルな卓上調味料を観察しておりますと



ご対麺



並ラーメンですから



もちってより、もさって感じ
あまりスープは持ち上げないのかな



スープは色よりあっさり目
しかししっかりと旨味アリ

千家に慣れた自分には、胡麻がないと



叉焼は家系ならもう一工夫って一品



まぁ普通



こんなお店だったんだ

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報はお店のHPなどでご確認ください。
『たかさご家 関内店』
神奈川県横浜市中区常盤町2-14
・横浜市営地下鉄ブルーライン「関内駅」より2分ほど
営業時間：11:00～翌3:00
定休日：日曜日

20190421