駅ビル中酒場 ＠寅卯

以前、広島駅ビル（ekie）の中に立ち飲み屋があるよって教えていただきましてね。
直ぐに向かったのですが、その日は臨時休業でしたって記事をあげたように記憶しておりますが、
その日の朝飯に何を食べたのかも覚えていないお年頃
本当にアップしたかどうか定かではない
そもそも、端から順不同ブログ
訪問した順にアップしているわけではない

ってことで、日を改めて再訪問　　正確には初訪問

いかにも立ち飲み屋って雰囲気だよね



空席多数

品書きを眺めて



赤星頂戴な



アテメニューをサクッと眺めまして



串盛を願い出ますと



キャベツとソース
必需品だよね



たまねぎ、かしわ、えび、チーズ、ししゃも
だったことにしておこう

お刺身盛り合わせ



合わせるのは、村重



なすとセロリのアンチョビ漬け



獺祭で



独り飲みの若き女性も時々訪れては、冷酒をぐびぐびやられている



駅中ビルですからね、傘要らずって環境ですし、立ち飲みなのでお手頃価格



さて、定期回遊コースに選ばれるのでしょうか

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は、ekieのHPや食べログなどでご確認ください。
『串かつ 寅卯 ekie広島店 』
広島県広島市南区松原町1-2 ekie 2F NORTH
・広島駅0分、広島駅ビル内
営業時間：11：00～23：00（22：00L.O.）
定休日：無休

20220425

広島焼 ＠徳川

「お好み焼き食べたくない」
実は昨夜食べたのであるが、拒否権のない居候
「そうだね」



毎度お馴染み徳川に連れていかれましてね



ビールを飲ませていただけるって条件付きでして

今回も広島風お好み焼き



今回初挑戦の豚バラをまず焼いて



その上に野菜、別に生地を焼いて




野菜の上に生地だけを乗せ野菜は蒸し焼きに
空いたスペースでそばを焼く



焼き待ちの間はセットのおにぎりをいただく

そばが焼けたらそばの上に野菜＋生地の山を移動

空いたスペースで玉子を焼く



黄身が半熟に出きあがったら、その上に本体を移し
ここで腕の見せ所
全体を引っ繰り返す



このやり方だと右に左に動かすだけで引っ繰り返すのは一度だけ

後は特製ソースを取り出して



トッピング



後はビールを飲みながら　　おにぎり食べたんとちゃうん　　お好み焼きにご飯ってのに対して若干の抵抗を隠し切れないお年事



あとはお好み焼きをビールを飲みながら頂くのみ



過去の訪問記録の例

1. 2009年1月：平和工房の地ビール
   
2. 2011年1月：広島風焼きそば
   
3. 2015年4月：いつものように居酒屋使い
   
4. 2016年12月：年末の忙しい時は
   
5. 2021年4月：毎度お馴染み
   
6. 2022年5月：毎度お馴染み

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。店舗情報はお店のHPで確認してつこうさい！
広島県内がメインじゃけど、岩国・松山にもあるけんね！
『お好み焼 鉄板焼 徳川 広店』
広島県呉市広白石2-6-37
・広駅から682m
営業時間：AM11:00～PM11:00
定休日：

20220709

今週のスーパー弁当

今週もスーパー弁当
スーパー弁当云いましてもね、超高級なお弁当って意味ではなくて
スーパーマーケットで買って来た弁当
コンビニ弁当と類語な訳でして



いつもと様子が違うでしょ
この日は家のランチ

もちろん、アルコホールドリンクは標準装備



かなり油ギッシュなピラフ



さらにお肉



ほんま