弘明寺にあっさり味の上品なラーメンを提供するお店がある。
あった?
そう、数年前まではこのお店はネット上ではとても評判のお店であった。
が、大将が身体をこわして味が落ちたと云われる様になった。
あまり便利な場所ではないのでなかなか行くことはなかったが、ふとあの塩ラーメンが食べたくなった。
もちろん昔の味の保証はないのだが。
ガラガラと引き戸を開けて入る。
先客は数組。
カウンターでもくもくと食べる一人客。
小さな子供をあやしながら食べている若い人たち。
昔は小さな店内をぎゅうぎゅうに詰め合って立って待ってたもんだ。
場所が移転してからはあまり立って待つことはなかったけど。
それにしてもかつての人気店の面影はなかった。
はじめから思っていた塩ワンタン。
見た目は相変わらずの透明なスープ。
一口戴くと、美味しいですよ。
うん。
いや、昔ながらの優しい味です。
大満足でいただきました。
でも、昔とはちょっと違ってたけどね。
食べログによると閉店してしまわれたようです。(2017年6月30日現在)
過去の訪問記録
2004年3月:あっさり和風ラーメン
2004年6月:もりそば
2005年4月:やっぱり塩だ
『
味のほうさく』
2005年3月に通町に移転 神奈川県横浜市南区通町2-25-1
2017年6月に埼玉県に移転