211 ひな祭りのちらし寿司 2011-03-03 07:45:26 | Weblog 寿司飯 ３～4人分 米2合分 【合わせ酢】 酢 大さじ３ 砂糖 大さじ２ 塩 小さじ１弱 具 鶏ミンチ １２０ｇ 干し椎茸2枚（水で戻す） 人参 ５０ｇ れんこん ５０ｇ 【トッピング】 たまご（錦糸卵） 3個 塩 砂糖 ひとつまみ いかなごの釘煮 菜の花 1束 人参 ３０ｇ レンコン（小さいものをピンク色 . . . 本文を読む
