李公堤３期にある大型レストラン石家飯店でディナーをいただいてきました
江南料理のお店です
今回のメンバーはいつもの中国の友人たちとフランス人の友人でした
（こちらの写真はお店のサイトから～）
ワイン会社のオーナーさんがワインをみんなに振る舞ってくださいました
お料理の質、お店の雰囲気は、このレストランのすぐ近くの
俏江南 SOUTH BEAUTYのほうが好きかな～と思いました
こちらは魚巴肺湯 ba fei tang。こちらのお店の有名な一品だそうです
（変換できませんが、魚巴で一文字だそうです。）
中国語での説明はこちら～
鱼巴鱼腹白，背青灰，有斑纹，可鼓气如球浮于水面，是苏州的特产。
此鱼每年秋季上市，肉质细腻。
鱼巴肺汤用鱼肝及鱼肉烹调而成，汤清鲜美，鱼肝肥嫩，配以火腿、
笋片、绿叶菜等，香醇鲜美，慕名品尝的客人络绎不绝。
石家飯店を訪れたときは是非「魚巴肺湯 ba fei tang」をいただいてみて下さい。
石家飯店
蘇州市工業園区李公堤三期三号楼
0512-66797178
備考：ワインを持ち込む場合、持ち込み料を支払い
