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寿司割烹新太郎の美味しいお話し
旬のさかな、旬のすし
甘鯛の昆布〆
2017-05-20 14:50:57
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旬のさかな
鮮度良い甘鯛がありましたので身の方にだけ昆布をあて軽い昆布〆して真空にしました。明日以降、にぎりでおだしします。
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