久しぶりにブログ更新。８月はお盆の忙しいのと台風の連発など特に目あたしいお魚も少なかったことを言い訳にサボり気味でした。終わりよければすべてよしではないですが最終日更新してます。
さて、本日はたくさんお弁当のご注文をいただいておりましたので、ランチが終わりしだい、夕方まで盛り付けしてました。なんとか間に合わせて、夜の営業は予約が出前を数件だけでしたし、昨日まで休憩なしで仕事してまして私を含め皆さま疲れ気味でしたので早く閉めさせていただきました。忙しそうな金曜日に休むのと思われるかと思いますが意外に金曜日は暇な日が多いんです。金曜日は中心街に飲みに出向く方が多いんですかね。
明日から９月、今年は豊漁そうなさんまにも脂がのり、青物では相変わらずあじ、いわしが良く、さばも良くなってきました。白身魚も真鯛やあら、めしろ鯛など良い魚が入ってきてます。いかは剣先が最盛期、唐津の赤うには相変わらず高い。そういえば、又来週は台風の影響がでそうな模様、何もなければ良いのですが…。
