名古屋のかくれ名物？ 角麩

「すき焼きに入っているナミナミの食べ物」と言えば、
全国で通じるものと思っていた角麩。

調べてみたら名古屋のスーパーでしか売っていないのだそうです。
波状の模様はすだれ成形でついたものだとか。
イカみたいに見えますが、ナミナミのおかげで味がよくしみます。

これまでは年に１度くらいしか買わなかったけれど、もっと活用しようかな。