今日のカレー(No.168) ～サガール南～（ディフェンス・コロニー）

我が家の隣の田園調布エリアにある南インド料理店。
並びに同名の北インド料理店もあるが、
南インド料理店のほうが明るく入りやすいし、値段もやや安い。

　日本から来た旅行者がガッカリされたそうだが、
肉類、魚類、アルコール類はなし。要注意。

　　　　　　　　　　　　

住　所：18 Defence Colony Market,New Delhi
電　話：91-11-24333658,24333440,24333110
予　算：１２０Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
　　マサラドーサ　７０Ｒｓ（約１４０円）
　　インディアン・コーヒー　４０Ｒｓ（約８０円）　　
　　　　　
　　（注）屋台や大衆的食堂を除き、インドのレストランでは、
　　　　　マクドナルドやＫＦＣでさえも、１２.５％の税金がかかる。

＜店内の雰囲気＞

マーケットを見下ろせる２階席の窓は大きく開放的な印象、
６人席がメインで、特に凝った感じはない。

＜感想と評価＞

ココナッツ、トマト、ミントの３種類のチャツネとサンバルつき。
トマトチャツネがけっこう辛口であった。
サンバルは大根が入っておりマスタードシードが効いている。

　いつも思うのだが・・・ドーサの形には決まりがあるのだろうか？
このように三角形に折りたたんだ物、筒状に丸められた物、
半円に二つ折りされた物。

たぶん、その店のやり方で決まりや意味はないな・・・。
店によって折り方でドーサの種類を見分けている、
と言うのが正解だろう。　

　評価は◎　（我が家から一番近い南インド料理店。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。