大名でマクロビランチ。

佐賀でマクロビのお店をされているオーナーさんと一緒に、福岡へお出かけ♪


食事はやっぱり・・・

マクロビ。


ということで、大名にある、「Evah Dining」というお店に行ってきました。


有機無農薬野菜・減農野菜をメインに使用した料理を作られているそうです。



どんなランチがいただけるのか、楽しみです






▲こちらがマクロビランチ。メインとお味噌汁、小豆入りごはん。ごはんはおかわりできるらしい





▲メインはグリーンピース入りの豆腐カツ。色鮮やかなお野菜が添えられています。
豆腐カツは、すご～くクリーミー!!
グリーンピース独特の癖がなく、コリコリとした食感がアクセントで、とても美味しくいただきました。





▲＋３００円くらいでデザートとコーヒーが付けられます。
自家製豆乳パンナコッタと、香ばしい穀物コーヒー。





レジらへんには、ランチで出てきた豆腐カツをフォカッチャにはさんだ、フォカッチャサンドが置いてあり、すごぉく美味しそうでした




もう少し食べたいなぁという感じでしたが、一つ一つの素材を味わい、いつもよりもゆっくりと食事をとることがきました。




******************************************
Evah Dining
住所：福岡市中央区大名1-10-14MATCHビル１Ｆ
電話：092-731-2122
営業：ランチ11:30～23:00
不定休
******************************************