在職中にお世話になった方と会うことになり、福岡に行きました。
博多駅からてくてくと歩き
、着いたのはキャナルシティ近くのお店。「en cocotte」
味のある田舎のビストロといった雰囲気で、ここではココット料理がいただけるそうです。
大人の方ならワインをいただくのでしょうが、のどが渇いていたのでシャンディガフで乾杯（笑）。
▲店内はこんなかんじ。
▲前菜は、ドライトマトとオリーブ、生ハムパティの入ったシュー。
▲生ハムサラダ。６種類くらいのハムが添えられていて、中には山盛りのサラダが隠れています。
▲手作りパンはバゲットとゴマのパン。ハムと一緒に食べて美味しい♪
▲エビ、タコ、貝をバジルでバジル＆ガーリックバターで味付けされたもの。添えられたバゲットに乗せて、いただきました。
▲塩漬け豚ばら肉（巨大ベーコン）と自家製（巨大）ソーセージのシュークルート。
キャベツや玉ねぎなども入っており、ポトフのような感じでした。ソーセージはブラックペパーがピリッと効いており、ベーコンも柔らかかったです。
結構お腹にたまってきましたが、まだお料理は続き・・・
▲カモ肉とお野菜（じゃがいも、茄子、ズッキーニ、パプリカ）。自家製マスタードや、ブレンド塩、ブラックペパーなどをお好みで付けてもよいそうです。鼻にツンとくるマスタード、美味しいです。
▲デザートはブラマンジェでしょうか？ツルンとしていたので、ぺろっと食べてしまいました。
素敵な雰囲気のお店だったので、こういうところの常連になってみたいものです。
２日分くらいのお肉をいただきました（笑）
ごちそうさまでした
******************************************************
ビストロ アン・ココット
住所：福岡市博多区住吉２丁目４－７マイアトリア住吉１Ｆ
電話：092-291-6147
営業：ランチ 11:30~15:00 / ディナー 18:00~23:00
定休：月曜日
******************************************************