地域の方から、栗をたくさん頂いたので、１日水に浸け、皮を剥き、あく抜きして、３日がかりで甘露煮を作りました
が、火を入れて冷まして、を３回も行う工程の間に割れてしまい、あんなにキレイに剥いた栗がボロボロに…
なのでお見せできる代物ではございませんので画像はご勘弁を…
丸のまま残っていたのは４０個中６個だけ…
皮むきで手は超痛くなるわ、仕上がりは美しくないわで、栗は苦手やね…
が、火を入れて冷まして、を３回も行う工程の間に割れてしまい、あんなにキレイに剥いた栗がボロボロに…
なのでお見せできる代物ではございませんので画像はご勘弁を…
丸のまま残っていたのは４０個中６個だけ…
皮むきで手は超痛くなるわ、仕上がりは美しくないわで、栗は苦手やね…
味は満点とはいきませんが、そこそこいけました～(^_^)v