はっぴぃ　すろ～らいふ

小学校入学と同時に家族で田舎にやって来たはっぴぃさん。古民家を改装。無農薬の野菜作り。手作りや田舎暮らしをご紹介♪♪♪

佳いお年を…！

2013年12月29日 | 日記
冬休みに入ってから、クリニックに行ったり、年に一度の定期検診（はっぴぃさんの）や、お稽古修めでずっと外出…　
連日、長時間の車移動でバテバテのお母さんです…　
やっと今日から落ち着いて家の片づけが出来ます
皆さんはお正月の準備は万端ですか？

今年も“はっぴぃすろ～らいふ”読んで頂いてありがとうございました　
どうぞ、佳いお年をお迎えください　

カキフライ

2013年12月26日 | 手作り
はっぴぃさんの大好物、カキフライ
手を抜くと衣がグダグダになってしまうので、今回は下ごしらえに時間をかけて丁寧に仕上げました

まず塩水で一つずつ洗って、
沸騰したお湯に１０秒ほどくぐらせて霜降り状に
キッチンペーパーで一つずつ丁寧に水分を拭き取り、
オリーブオイルをまぶして１０分ほど置く…
片栗粉、
溶き卵、
パン粉
を付けて揚げ焼きに

衣サックリ、中がプリップリのカキフライが出来ました

臭みがなく、ほんのりオリーブオイルの香りがして美味です

サンタさんへのおねだり

2013年12月25日 | 日記
２４日は小学校の終業式。
はっぴぃさん、帰ってくるなり頭が痛くて寒気がすると…
ベッドへ直行で、熱を測ってみると３８．３度…
今晩、クリスマスのお祝いをしようと思っていたけど延期ってことで…

今年のサンタさんへのプレゼントのリクエストは…
“ニコプチ（小学生用のファッション雑誌）”の何ページの右上に載っているインナープレスの赤の猫バックだそうな…
去年までは何とかサンタさんの存在を信じていたはっぴぃさんでしたが、今年はバレバレで…
間違わないように雑誌のページまで知らせて、笑わせてくれる
それを見たお父さん、お店を調べ、電話で取り置きしてもらい、忘年会で姫路に出た時に受取りに行ってくれた（娘の事になるとマメだね…）

２５日の朝には枕元に置いてあり、熱も下がって大喜びのはっぴぃさん
新しいバックに色んなものを詰めて、耳鼻科と歯科と食材の買い出しに出かけました　

帰って超特急でいっぱいお料理作りました
ケーキははっぴぃさんがデコレーションしてくれました

大音量で…

2013年12月24日 | 日記
クラシックとジャズ以外のCDを久しぶりに買った

１枚目買って、ちょっと間して２枚目も買った

なんだろう…
同い年のせいか、どっかで聞いたような懐かしいサウンド…
独特の気ダルい感じが好き

この２か月間ほど、ずっとカーステでガンガン鳴らしてる…

　～ほかの誰かじゃあ　つまんない～　　メリークリスマス

お芋ごろごろケーキ

2013年12月20日 | 手作り
連日、お芋のお菓子作りが続きます

こちらもさいの目に切ったサツマイモをたっぷり入れて、少し甘めのパウンドケーキ生地にからめて焼き上げました。

誰もが好きな、たくさん食べてしまう美味しさです
濃い目のストレートティーで


今日、悩んでいた話を聞いてもらったら、モヤモヤがすーっと抜けていく感じがしました…
安心したせいか、急に眠くなってきました…
ありがとう　

マラソン大会

2013年12月17日 | 日記
先日、荒れ模様の天気で延期になったマラソン大会
残念ながらお母さんは図書ボランティアの後、変更できない用事を入れていたので応援に行けませんでした

毎年、スポーツマンの校長先生が何往復も一緒に走って下さるのですが、先日からマスクをされていて、どうしてかとお尋ねしたら、突然喘息を発病されたとの事…
実ははっぴぃさんのおじいちゃんは６０歳で喘息を発病し、その発作で６８歳で亡くなってしまいました…
気管支拡張の腕に貼るシールを切らしてしまったのと、昼間にズックリ汗をかいてしまった後クーラーの効いた部屋でゾクッとしてしまった（祭式を行う為どうしようもなかったそうで…）のと、夜中に発作が起きてご近所の人に迷惑がかかるからと救急車を呼ぶのをためらっていたせいで取り返しのつかないことになってしまいました…
その日、何か月かぶりにウチに来てくれることになっていたのに…
校長先生を初めて見た時、姿が私の父にとても似ていてドキッとしました。
はっぴぃさんもお父さんもそう思ったそうです。
なので、なんだか他人事とは思えなくて、本当に無理をせずに大事にして頂きたいと願うばかりです。

そして、本題のはっぴぃさんのマラソンはと言いますと…
順位は…書かないでと言うことなので、
２kmのタイムは、練習の時よりも７５秒も速く走れたそうです
スゴイ
よく頑張った
苦手な事でも一生懸命練習して努力をする姿勢に大拍手です