アメリカ de ゴハン イタダキマス

2009日本に帰国
One1One
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●焼豚丼

2008-02-06 | レシピ de タノシイ
昨日、今日と、雨・雨・雨
時々降る雨はいいけれど、毎日続く雨は苦手だわ。
降るなら、断然、雪の方が、あたしはいいなぁ・・・。
最近夜になると、季節の変わり目の御約束でもある、雷雨が
よくあって、春はそこまで来てるんだなぁ。なんて感じるわ。
雨で気温も上がり、雪は一気に溶け、かまくら無くなっちゃった。
ぁぁ・・・(笑)

今日のランチは、作り置きの焼豚を使って、焼豚丼。

ここアメリカの一般のスーパーで、売られてる卵って賞味期限が、
びっくりする程、長いよね?(笑)
我が家は卵の消費が早いので、普段食べる分には近所のスーパーで
良いのだけど、生で食べる時は、知人が飼育し卵を販売しているので、
そこから産みたて、新鮮な卵を譲ってもらってます。
卵かけ御飯が大好きなんですが、こうやって焼豚や、色んなものと
混ぜ込んで食べる時、と・・・っても幸せを感じたりするわ(笑)
私も~なんて人も、多いのでは?



卵は黄身のみ、白身は、汁物に利用。
焼豚、焼豚のたれを少しかけて、黄身、香菜、
葱のせて出来上がり~
食べる時は、七味を忘れずに~!

混ぜ混ぜして、イタダキマス



焼豚に、黄身をからめて・・・旨い!



抹茶も添えて、こうゆうのは、かっくらう。って食べ方があってると思う。
食べ終わったら、妙にホッ・・・と、したわ。
胃も満たされると、テンションも上がるね(笑)

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14 コメント

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Unknown (えつこ)
2008-02-06 07:53:07
ここも毎日雨・雨・雨です・・・・。週間予報を見てもず~っと雨です(__; でもこっちの人って傘ささなくないですか???子連れでも普通に雨の中を歩いている親子をよく見るのですがビックリです(^^; 私はその横を息子を抱いて猛ダッシュでドアまで走り抜けて行くんですが・・(笑)

生卵美味しそう~~ こっちに来てから一度も生卵って食べてないんですが、すみれはんはオーガニックとかの卵を使ってますか?見てたら食べたくなっちゃいました(^^)

ブログ、ごめんなさい!! 息子の写真とか沢山載せてるのでパスワード制にしています。もしご連絡頂ければパスワードをメールさせて頂きます
返信する
はじめまして (*≧∇≦) (ねっち)
2008-02-06 09:09:30
ブログはずいぶん前から拝見させてもらってるのですが
コメントを書くのは初めてですっ!ドキドキ(*ノωノ)
いつも美味しそうな料理の写真に感動してます。
先日の肉団子鍋の記事に肉団子に焦げ目をつけてから入れるって書かれてて
私も昨日やってみたんですがすっごい美味しく出来ました。
そのまま入れるよりこっちの方が
香ばしくて本当に美味しかったです~

またいろんなアイデア料理楽しみにしてます(=ゝ∀・)ノ
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この焼豚は・・・・ (多恵)
2008-02-06 12:26:59
ご主人が帰ってきてたときに作ったあれね♪
いつ見ても美味しそう~~
すみれはんのレシピで焼き豚作ってるけど
いつも美味しく出来てます。
最初は焦がした事もあったけどね(爆)
卵は味がまろやかになるからいいよね。

子供達が「キムチ鍋」食べれるようになったの。
あまり辛くしてないんだけど卵でまろやかになるから食べられるように♪
キムチ鍋の時は子供用に別のスープを用意していたんだけど少しは楽になりました(爆)

今夜はタコライスに決めたんだけど、明日の夜は「焼豚丼」になりそう(笑)
献立決まってると楽だしね♪
アイディア有難う♪♪
返信する
ヨウコソ (すみれはん)
2008-02-06 13:08:31
えつこサン・・・

コンニチハ

確かに・・・ささないね?
傘、最近 長い傘売られてるのみるけど
持ってる人少ないかも~
そそ室内で傘開いて干してたら、縁起悪いんだよ~
って言われたわ。
いけないみたいよ?
自分が慣れちゃうってとこも 確かにある(笑)

そこのは、そうみたい。
なので、結構売れ行きがいいらしいわ。
スーパーのは、普通に売られてるの買っちゃってます。
1度だけオーガニックのもの試したくて
3倍くらいの価格出して買ったんだけど・・・
別に・・・普通?って感じだったわ(笑)
ものにもよるんだろうねぇ。

いいんですよ。
パスワード制ならば、そちらに、おまかせします
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ヨウコソ (すみれはん)
2008-02-06 13:10:09
ねっちサン・・・

コンニチハ

はじめまして こんにちは

有難うございます。
焦げ目つけると、香ばしくなりますよね。
崩れにくいし~。
胡麻油で、焼き目つけるのもいいですよ!

これからも宜しく御願い致します
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ヨウコソ (すみれはん)
2008-02-06 13:24:25
多恵サン・・・

コンニチハ

これは、またコーラ焼豚を作ったの。
焼豚、ストックしてあると楽チンだよね。

そうなのね。
少量なら、子供でも問題ないしね。
一緒に作るとなると楽な方がいいよね。

タコライス、食べたくなってきたわ。
明日しようかな(笑)
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Unknown (岩崎かおる)
2008-02-06 21:21:31
初めまして、岩崎かおると申します。
ファイブスタイルで、お金のコラムなんかも書いてます。。。http://www.fivestyle.biz/column/fx/fx01.php

とっても美味しそうな豚丼だったので、思わずコメントしてしまいました!私も卵かけご飯が大好きなので♪これからも、たびたびお邪魔いたします(*^^)v
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ヨウコソ (すみれはん)
2008-02-07 00:46:09
岩崎サン・・・

はじめまして こんにちは

お金の使い方、運用・・・
大雑把でどんぶり感情な私なので
学ばないといけない思っているものなのです(笑)
是非、参考にさせて頂き、学ばせて頂きます。

卵かけ美味しいですよね~

こちらこそ、宜しく御願い致します。
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Unknown (みみ)
2008-02-07 02:25:41
焼豚丼とても美味しそうですね!!!私も作ってみようかしら、、、あっ、生卵が手に入りません。
ご近所の方に卵を譲って頂けるなんて、すみれはん
ラッキーです。アメリカのスーパーの卵を生で食べたらお腹壊しそう、、、ちなみに我が家はオーガニック製品を使用しています。卵の味は変わらないと思いますが、牛乳は味が違うと思う人が多いようです。

卵かけご飯が食べたくなってきました。
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うまそ~。 (eiko)
2008-02-07 09:37:04
ご飯にタレ染み込んでるしその上に黄身&七味だし最高だね~
ねえ、丼ものおかわりしちゃう私ってどうよ?
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