前を見て

体は不自由でも元気に、家族と助け合いながら過ごす日々

鶏ハム

2010-12-06 20:40:55 | 日常生活

最高気温は18まで上がって

今朝子供達が会社に行った後は1人です。
早朝の6時に家を出る上の子に仏壇を開けて貰い、その後起きた下の子にお水やお茶をお供えて貰いました
私は仏壇のお水は供えられますが高い神棚に小さなコップに入れたお水をお供えるのは危険なので
お参りしてる時に下の子の「いってきます」の声に「気をつけてね」と。
その後お経を続けました。
お天気も良いので1人になってから洗濯機を回そうか悩んでいる時に下着を汚してしまい
履き替えてからお洗濯をしました。
3人分だけなのに外に干せたのはお昼で
日差しも風もあったので取り込んだ3時には殆ど乾いてました

お天気が良いので神社の所や家の辺りをウロウロ 
飛行機雲が見えたので残念ながら写ってませんでした

1輪だけ咲き始めた山茶花(ズームをかけてあります)左の枝だけの木は落葉したもみじの木


先月の末、偶然鶏ハムの作り方を見つけたので胸肉の皮を取ってお砂糖とお塩を揉み込み1晩冷蔵庫に入れて作るつもりだったのに忘れて
3日間程後にラップで巻いたもの

過熱して冷まして冷蔵庫に入れてあったのを昨日下の子に食べて貰うと「塩辛いけど美味しい」と
写真を撮る為に切って貰った3枚

下の子の言葉に喜んで昨日また鶏胸肉を買ってきて貰いました。
今度はお砂糖もお塩も少なめのして作ります。

ダンナさんの居ない夜も今夜だけになりました。
無事に帰って欲しいのは1番の希望ですがお土産も楽しみにしてます。