湯豆腐

先日、部屋の模様替えのためにイケアに行く途中、京都に立ち寄り「湯豆腐」を食べました。
基本的にたんぱく質は、アイラブ動物性なのですが、あと1センチでメートル達成の私の胴回りのために、植物性のたんぱく質にしました。
しかし美味しかった。
豆腐を舐めてた。
きちんと噛んでたが舐めてた。
奥深い食べ物だなぁ、豆腐。
ジョニー系は食べる時もありますが、長い歴史のある食べ物には訳があるんですね。