国際ジャガイモ年 2008年02月25日 | 北陸の風物 近所のショッピングセンターで地域の農家向けのジャガイモの種芋が盛大に販売されていました。 ところで今年は国際ジャガイモ年(IYP)だって御存知ですか？ 2006年７月12日に国連は2008年を国際ジャガイモ年とすることを宣言しました。ジャガイモは世界で4番目に重要な作物であり、その生産性の高さと高い栄養価から世界の飢餓にあえぐ多くの民衆を救う重要な作物として、高い将来性が期待されているとのこ . . . 本文を読む
