近所のお爺さんが、大根を持って来てくれたので「凍み大根」作りに初挑戦。YouTubeで「茹でずに作る」方法を選択。
洗って、切って、皮剥いて2時間以上水に浸けたまま。
半分では乾きが悪そうなので四等分。ナイロン紐を通す針は針金ハンガー。
一か月くらいで（YouTubeでは）出来そうだ。
洗って、切って、皮剥いて2時間以上水に浸けたまま。
半分では乾きが悪そうなので四等分。ナイロン紐を通す針は針金ハンガー。
一か月くらいで（YouTubeでは）出来そうだ。
連夜に渡り、ハクビシンが食事に来ている。招待もしてないのに........。。
ちょっと登れば食いつける。干柿を少し移動し、キュウリネットを増やしたのに難なく首を伸ばして食いついた。
引っ張って落下させたものを食い散らかしてネットの隙間から出てきた。
今度は干柿を高い所に移動し、猫よけの「イボイボ」を登ってくる所に着けた。それでも登ってる。今度は首を伸ばしても届かないし、地面からも届かない。この日は諦めたようだ。
ちょっと登れば食いつける。干柿を少し移動し、キュウリネットを増やしたのに難なく首を伸ばして食いついた。
引っ張って落下させたものを食い散らかしてネットの隙間から出てきた。
今度は干柿を高い所に移動し、猫よけの「イボイボ」を登ってくる所に着けた。それでも登ってる。今度は首を伸ばしても届かないし、地面からも届かない。この日は諦めたようだ。
干柿食害の犯人捜しに安物の監視カメラを買ってみた。
大きな段ボールに入った手のひらサイズのカメラ。使いずらそうで良くわからない感じがするけど試し撮りして仕掛けてみた。
真夜中に来るのかと思っていたら、17：40ハクビシン二匹が姿を現した。白い矢印の所にはカビの付いた干柿が置いてある。
一匹はカビの付いた干柿を咥えてさっさと退散。
もう一匹は、伸び上がって何とか食いつこうとしているが手足が短すぎる。逆立ちして尻尾使えば取れるんじゃないか？キュウリネットを張っているのが邪魔だったようだ。
大きな段ボールに入った手のひらサイズのカメラ。使いずらそうで良くわからない感じがするけど試し撮りして仕掛けてみた。
真夜中に来るのかと思っていたら、17：40ハクビシン二匹が姿を現した。白い矢印の所にはカビの付いた干柿が置いてある。
一匹はカビの付いた干柿を咥えてさっさと退散。
もう一匹は、伸び上がって何とか食いつこうとしているが手足が短すぎる。逆立ちして尻尾使えば取れるんじゃないか？キュウリネットを張っているのが邪魔だったようだ。
先日、農家のお爺さんが軽トラックに白菜と大根を積んで来てくれたので毎年恒例の白菜漬けにしよう。
天気もいいので、四等分して天日干し。
昨年は、塩が多すぎたので今年は少な目に。白菜の量に対して適正な重石があるようだけれど秤もないのでそこは適当に。ペットボトル4本で代用、少し重すぎたかな？
5日目に水が上がって来たので絞って別の容器に移した。
4日後に実食、適当な割になかなかではないか？「キムチの素」を付けるとさらに美味。
天気もいいので、四等分して天日干し。
昨年は、塩が多すぎたので今年は少な目に。白菜の量に対して適正な重石があるようだけれど秤もないのでそこは適当に。ペットボトル4本で代用、少し重すぎたかな？
5日目に水が上がって来たので絞って別の容器に移した。
4日後に実食、適当な割になかなかではないか？「キムチの素」を付けるとさらに美味。
車を停めた目の前に、（石巻郵便局向かい）珍しい「やきとり」の自販機。丁寧に「非対面型」と表記してる。自販機と対面しないで買うの????そんなのムリなので買わなかった。
「店主と対面しない」って事だね。
「店主と対面しない」って事だね。