teamひとり

「竜の像」(東松島市野蒜海岸)

グスベリ

2024-05-29 23:08:05 | 菜園
 正確には「セイヨウスグリ」と言うらしい、またはグースベリー、グーズベリー等々。ここでは使い慣れたグスベリ。
毎年、枝がしなる程に実がついても誰もが完全無視。気の毒なのでネットで見つけたレシピどうりに作ってみた。

奇麗に洗って、ひと晩ザルに拡げて水気をとる。

グスベリ(505g-容器60g)=445g、氷砂糖222.5g、ホワイトリカー990ml
三か月後の楽しみ。

実のなる木

2024-05-28 21:33:27 | 菜園
先日の強風で梅が少し落下した。今夜は本格的な雨らしいので、その前に見回り。

形が良くなってきた梅。          毎年、採りきれないグミ。

キウイフルーツも開花。          誰も見向きもしないグスベリ(方言?)

栗も柿もまだまだ。

雑草取り

2024-05-27 22:15:55 | 菜園

自称、「第二菜園」の雑草はしぶとい。今日こそは.........と思ったが。

フェンスから顔をのぞかせるように咲いているのでそのままに。やぶの入り口でよく見かけるこの花。咲いている間、執行猶予。

叺(カマス)

2024-05-11 22:19:44 | 菜園
「ナスは乾燥に弱いため.........藁などで保湿を.....」とは言うけれど、藁なんて無いし。

倉庫に「叺カマス」(藁を編んで袋にしたもの)があった!!。?十年前、町内会で下水掃除の時に余ったもの。倉庫の湿気に負けない保管状態だった。

バラバラにすると量が増え、まだまだある。

カマス二個分敷いて、こんな感じで良いのかな?雨が降っても、これまでのような泥の跳ね返りは無くなる