天日干し 2024-07-22 19:44:44 | 菜園 雨の心配がなくなったので塩漬けの梅を天日干し。ザル替わりのトレーは3個(去年は5個)シソの葉も使っていないので赤くない。 近くの藪中で、最近目立ってきたヤマユリ。 自宅のオニユリ
今日の菜園 2024-07-15 22:22:45 | 菜園 いつものように、成長しすぎたキュウリ等々。カラスが完熟トマトを狙っているので直前に採らなきゃならない。半熟トマト お茶の時間はキュウリのタタキ?キムチ漬?(キムチの素を絡ませただけ)ピリ辛どころか口の中が火事だ。
梅干づくり 2024-06-30 22:21:49 | 菜園 今年の梅は不作なので梅酒を諦め梅干しのみにした。 「これだけ?」って感じ。容器分を引いて4.85kg、去年の半分。 洗って拡げたら増えたように見える。いつものように塩はウメの18%。