蕗

　菜園周りに生えている蕗はいつも刈払機でバッサリ！。フキノトウは天ぷらにして食べてるくせに.......。蕗は元々好きではないけれど、今年はほんの少しだけ採って食べてみることにした。焚火用の薪もあり過ぎするし、枝部分の木もあるので消化する為に焚火で煮てみる。

一握りもないくらい。

枝部分の細い物を。まだ乾いていないのによく燃える。
　
鍋は少し小さかったかな。すぐに真っ黒け。

細いので皮むきが面倒くさかった。皮を剥かれた蕗は、使われなくなったキャンプ道具の中で調理を待つ。

タワシで擦ったくらいではさっぱりおちない。元々黒いものと思いたいくらい。

洗剤をつけてゴシゴシしてだいぶ奇麗になった。もう少し！。
飯盒を使えばこんなに煤落としに力入れなくても良かったのに........。