アジづくし！

釣ったアジは途中実家に配給し、残りはカーちゃんと２人で捌きました。

親が元気の頃は釣った後の処理はお願いしておりましたが自分でやるとなるとその大変さがわかります。



捌いたアジは、刺身、茶漬、フライ、すり身用に分けました。

魚のアラでダシ汁も取って見ました。




茶漬け大好きです。鯛に限らずアジやイサキでも作ります。




ダシで食べる茶漬けはおいしかったですよ～




夕食の後は休む暇なくスリミ作り



整形はカーちゃんに任せます。




ダシを取ったアラから身をほぐす息子を見てなにをするのかと見ていると？




フライパンを使って何やら”ふりかけ”なるものを作っておりました。

思いつきですぐに行動するところは血筋かな？


魚を捌き始めてから５時間、厚焼用は明日にまわして風呂入ってバタンキューでした。

アジ釣り大漁！

先週に引き続き北の港にアジ釣りに行ってきました。




今日も先週と同じメンバーです。

海は大荒れでしたが防波堤のおかげで快適に釣ができます。



カーちゃんはサビキ釣りで５匹しか釣れなかった先週のリベンジ



本日絶好調！良形２匹掛け



このサイズが主でした



サビキの食いがおちるとフカセ釣にも挑戦し釣り上げておりました。






先端のコーちゃんは今日もマダイをはじめチヌの数釣りで楽しんでいます。



ようやく釣れた本日最大の３５cm


カーちゃんは３０匹を釣ってリベンジなりました。

全部で８０匹ほど釣ってマキエも切れたところで２時３０分に納竿しました。