読書と夕食

和風ハンバーグ：合挽きミンチに細かく刻んだタマネギ＋おろしショウガを絞ったしょうが汁＋全卵＋塩コショウ。丸めて焼く。添え野菜としてハンバーグとともに焼くシイタケ（大きめのもの、四分の一に切る）、大皿に、厚みの同僚から頂いた春キャベツの千切りをしいいてその上にハンバーグとシイタケを乗せる