読書と夕食

［昼食］オニギリ一個と土曜日に家内がお土産に持ち帰った鶏の唐揚げ一個

一口カツ：豚ロースブロックを一口カツサイズに切って、塩コショウ＋小麦粉＋溶き卵（粒コリアンダーをミルでおろして加えたが、もっと多いほうがよかった）＋パン粉、少量のオリーブオイルでじっくりと両面を返しながら

ほうれん草のおしたし

銀杏ご飯：ここで何でも書いているが50年ほど前に自分で植えた実家脇の道路の銀杏が大きくなっていて、毎年送ってもらっている