ズーラン青椒
ズーラン青椒（青ピーマン、赤ピーマンの千切り、レッグハム、カレー粉、トウガラシ、ニンニク、ナンプラー、塩、ごま油でニンニクと刻みトウガラシを炒め、肉ピーマンを合わせ炒め、味を調える。）、青梗菜の温サラダ・腐乳ソース添え（青梗菜はゆでておく、ソースは腐乳・生クリーム・ナンプラー・紹興酒・塩をすり下ろし、火にかけておく）
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