４月１２日。
午前中に実家に行きましたら、義父が庭の手入れをしていました。
きれに花を咲かせてくれた梅の木にお礼肥するのだそうです。
ウッドデッキに道具がきれいに並んでいます。
手入れに余念のない父。
お昼ごはん。
母が昨日作った焼き肉と野菜炒めで豪華炒飯作りました。
サラダは母。
いちごと春キャベツで。
「緑もほしいわ」ということで、ブロッコリーもゆでました。
彩りが大事って、2人で意見ぴったりです。
スープは新玉ねぎとキャベツ、にんじんで。
とろみ加減がだんだん、微妙なところが分かってきました。
夕方は両親と３人で近くへ散歩。
四季折々、美しい公園です。
新緑が本当にきれい。
今日、父のコレクションから見せてもらったのは『ジェーン・エア』。1944年作。
なんと！エリザベス・テイラーが子役で出てきました。
主演は、ジョーン・フォンテーン。
そして、オーソン・ウェルズ。
『第三の男』しか知りませんでしたが、こんなにハンサム(古すぎる表現ね)とは知りませんでした。
エミリー・ブロンテ作。
『レベッカ』も同じ作者だと思いますが、姉妹で高名なシャーロッタ・ブロンテもいますね。
古い映画は作りがシンプルでわかりやすいだけに、テーマが引き立ちます。
夜のごはん。
母のサラダに夫のお土産のお刺身。
生のほうれん草をバターでソテーしてサラダに。
母に料理の極意、相変わらず学んでいます。
持参した鶏レバーの料理。
毎度のビーフシチューと新玉ねぎ、カリフラワーのポタージュ。
先週、義兄夫妻と山梨の温泉に行ったのが、とても楽しかったようです。
帰りに買ったというキラキラのコースターがなんだか微笑ましいです。
今日気がついたこと。
食べ慣れたものや好きなものは、形状にかかわらず、飲み込み時にむせないということ。
観察って大事です。
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