![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/37/55cdae56d992dc07ba1b8117eed01d20.jpg)
久しぶりのまともなブログ更新になってしまいました(苦笑)。
ついったあ経由でたまにつぶやいていますが(笑)、なんまら仕事がいっぱいいっぱいで(さらに苦笑)。
そんな休日出勤の時にお昼にたまたま寄ったコンビニで見つけたのがコチラ。
職場の地元プロデュースの日本酒。
春、まさに今向けのお酒で、その名も桜の泉と書いて、「桜泉(おおいずみ)」。
おおいずみと聞くと、つい「水曜どうでしょうでございます」と言いたくなりますが(笑)、そのおおいずみではありません(まあ、確かにどうでしょうで東京ウォーカーの時には出ましたが)。
さてさて、この桜泉。
スペック的には純米吟醸。
今まさにいただいてますが、吟醸香を確かに感じます。
でも、吟醸酒だとともすれば感じてしまうくどさはなく、すっきりした吟醸酒に仕上がっています。
そのあたりは純米吟醸だからというのもあるかもしれないですが、なかなかバランス良くて美味しいです。
4合瓶だからすぐなくなってしまうかもしれないですが(笑)、コレはじっくりと楽しんでみたいな。
あったかくなってはきたけど、震災支援もしないといけないので、しばらく日本酒な日々が続くかもしれません。
ついったあ経由でたまにつぶやいていますが(笑)、なんまら仕事がいっぱいいっぱいで(さらに苦笑)。
そんな休日出勤の時にお昼にたまたま寄ったコンビニで見つけたのがコチラ。
職場の地元プロデュースの日本酒。
春、まさに今向けのお酒で、その名も桜の泉と書いて、「桜泉(おおいずみ)」。
おおいずみと聞くと、つい「水曜どうでしょうでございます」と言いたくなりますが(笑)、そのおおいずみではありません(まあ、確かにどうでしょうで東京ウォーカーの時には出ましたが)。
さてさて、この桜泉。
スペック的には純米吟醸。
今まさにいただいてますが、吟醸香を確かに感じます。
でも、吟醸酒だとともすれば感じてしまうくどさはなく、すっきりした吟醸酒に仕上がっています。
そのあたりは純米吟醸だからというのもあるかもしれないですが、なかなかバランス良くて美味しいです。
4合瓶だからすぐなくなってしまうかもしれないですが(笑)、コレはじっくりと楽しんでみたいな。
あったかくなってはきたけど、震災支援もしないといけないので、しばらく日本酒な日々が続くかもしれません。