【訂正】7月第2週相場について
14日付の記事で、7月第2週(7日~12日)の週間平均相場の「前週差」に間違いがありました。 ...
初の「和食産業展」が来年3月に
和食がユネスコの無形文化遺産に登録されて、海外でも和食や日本の食文化に関心が高まって...
ブロイラー種鶏の今年の導入計画はほぼ前年水準
日本種鶏孵卵協会はこのほど本年1月末現在の種鶏導入実績及び種鶏導入計画(計画は26年と26...
秋冬向けの新加工食品ぞくぞく
お中元シーズンということもあるのでしょうが、これからの季節は鶏肉を使った加工製品の新...
輸入鶏肉、7月4万2600㌧、8月3万7000㌧予測
日本食肉輸出入協会は18日、鶏肉の輸入動向検討委員会を開き、6~8月の現地積み出し数量お...
5年連続で猛暑のおそれ
日本気象協会は今年の夏休み(7月下旬~8月)の天気について、5年連続の猛暑となる可能性が...
スーパーの畜産品は6月も相場高で伸び
日本スーパーマーケット協会など食品スーパー業界3団体が22日発表した6月の全国食品スーパ...
国産チキンに追い風?
中国上海の食品工場で期限切れの鶏肉を使った加工製品が日本へも輸出されていたことが判明...
出回り量多く、鶏肉在庫は低水準つづく
農畜産業振興機構が25日発表した鶏肉の需給予測によると、国内生産量は主産地での生体重量...
鶏肉は夏バテ予防にも効果
夏バテ防止に効果のある食べ物として、夏が旬の野菜で「トマト」や「ナス」「イチゴ」などは体...