8月1日（木）の相場

　8月1日（木）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が7月30日（火）より1円高の612円
◆｢むね肉｣が同9円高の357円
■｢正肉相場｣は10円高の969円でした。

 7月の月間平均相場は
◆｢もも肉｣が前月より5.9円安の612.52円
◆｢むね肉｣が同1.05円高の354.95円
■｢正肉相場｣は同4.86円安の967.48円でした。

※お盆期間の日本経済新聞相場掲載は８月９日報告・１０日新聞掲載で休みに入り、再開は１７日報告・１８日新聞掲載予定です。